Sapa Istanbul Restaurant
Modern Trendy Chill
Sapa Istanbul
Ataşehir
$$$$
Stijlvol fusion dineren met meesterlijk vuurwerk in Ataşehir
Restaurant Keuze van de redactie
Telezzuz
De eerste veganistische fine dining van İstanbul, Michelin Green Star
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld May 2026
Kuzguncuk |
$$$$ Premium voor Restaurant
| 12:00 - 16:00, 18:00 - 23:00 (Mon-Sat)
| 9.1 /10
| Laatst beoordeeld: May 2026 Telezzuz is het eerste veganistische fine-diningrestaurant van İstanbul, gelegen in de rustige buurt Kuzguncuk aan de Aziatische zijde van de stad. Onder leiding van chef Bahtiyar Buyukduman legt het restaurant de nadruk op duurzaamheid en zero-wasteprincipes, en verwierf het binnen het eerste jaar de prestigieuze Michelin Green Star. De moderne plantaardige degustatiemenu's transformeren seizoensgroenten tot buitengewone culinaire kunst.
Tip van de redactie
İstanbul'un yemek sahnesine yepyeni bir soluk. Michelin Green Star, sürdürülebilirliğe ve gastronomik yeniliğe olan bağlılıklarını tescilliyor.
Insidergids
Moet je bestellen
Tadım menüsünün tamamıMevsimlik sebze kreasyonları
Pro-tips
- Koç Spor Kulübü içinde yer alıyor; tabelaları dikkatle takip edin
- Öğle tadım menüsü mükemmel bir fiyat-performans sunuyor
- Sıfır atık felsefelerini sormayı unutmayın
Michelin Aanbevolen
Michelin Green Star 2024Gault & Millau Chef's Table ÖdülüEn İyi Sürdürülebilirlik Ödülü In het kort
- Opgericht
- 2024
- Capaciteit
- 40 · intimate
- Chef-kok
- Bahtiyar Buyukduman
- Keuken
- mediterranean, turkish modern
- Gemiddelde besteding
- 3,500 TRY / per persoon
Persoonlijkheid van de locatie
Romantiek 0
Energie 10
Exclusiviteit 95
Bekijken 0
Eten 100
Prijs-kwaliteit 90
Signature gerechten
- Mevsimlik tadım menüsü
- Sebze odaklı kreasyonlar
- Sıfır atık hazırlıklar
Signature drankjes
- Organik şaraplar
- Ev yapımı botanik içecekler
Insidertips
Moet je bestellen
Tadım menüsünün tamamıMevsimlik sebze kreasyonları
Pro-tips
- Koç Spor Kulübü içinde yer alıyor; tabelaları dikkatle takip edin
- Öğle tadım menüsü mükemmel bir fiyat-performans sunuyor
- Sıfır atık felsefelerini sormayı unutmayın
- Koç Spor Kulübü içinde yer alıyor; tabelaları dikkatle takip edin
- Öğle tadım menüsü mükemmel bir fiyat-performans sunuyor
- Sıfır atık felsefelerini sormayı unutmayın
Niet te missen:
Tadım menüsünün tamamıMevsimlik sebze kreasyonları
Prijsgids
Per persoon
3,500 TRY
Prijsklasse: 2,500 - 4,500
Diner voor twee
7,000 TRY
Prijsklasse: 5,000 - 9,000
Groep van vier
14,000 TRY
Prijsklasse: 10,000 - 18,000
Bediening: Niet inbegrepen | Fooi: expected 10 15
Budgetcalculator
Aantal personen
Eten & drinken –
Totaal –
Sfeer
Muziek
modern minimalist, ambient
Huzurlu, dingin atmosfer
Geluidsniveau
quiet
Geschikt voor gesprekken
Capaciteit
40 gasten
intimate locatie
Kledingvoorschrift
smart casual
Özenli günlük kıyafet
Sfeer: natural verlichting, modern minimalist & modern minimalist stijl
Eten & drinken
Keuken
mediterranean, turkish modern
Kwaliteit van het eten
*****/5
Chef-kok: Bahtiyar Buyukduman
Barprogramma
sommelier curated wijnkaart
Aanraders op de kaart
- Mevsimlik tadım menüsü
- Sebze odaklı kreasyonlar
- Sıfır atık hazırlıklar
Kenmerkende drankjes
- Organik şaraplar
- Ev yapımı botanik içecekler
Vegetarischvriendelijk Veganistische opties Glutenvrij beschikbaar
Reserveringen
Beleid
Essential
Doordeweeks
1 hafta
Weekend
2 hafta
websitetelefoon
Tip: Çok önceden ayırtın. Rezervasyon sırasında diyet kısıtlamalarını belirtin.
Erkenning & kwaliteit
Michelin recommended
Onderscheidingen
- Michelin Green Star 2024
- Gault & Millau Chef's Table Ödülü
- En İyi Sürdürülebilirlik Ödülü
Consistentie
reliable
Prijs-kwaliteitverhouding
****/5
Mening van locals
respected
Opgericht 2024 | independent
Zo kom je er
Amex geaccepteerd
Personeel spreekt: Türkçe, İngilizce
Bedieningsstijl: professional
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Telezzuz, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Telezzuz?
Telezzuz is located in Kuzguncuk, Istanbul, Koc Toplulugu Spor Kulubu, Kusbakisi Cad. No:16, Üsküdar.
Hoe maak ik een reservering bij Telezzuz?
Reserveren bij Telezzuz is noodzakelijk. We raden aan om 1 hafta van tevoren te boeken voor doordeweekse dagen en 2 hafta voor het weekend. Reserveringskanalen: website, phone.
Wat zijn de openingstijden van Telezzuz?
Telezzuz is open 12:00 - 16:00, 18:00 - 23:00 (Mon-Sat).
Wat is de dresscode bij Telezzuz?
De dresscode bij Telezzuz is smart casual. Özenli günlük kıyafet
Welk type keuken serveert Telezzuz?
Telezzuz serveert mediterranean, turkish modern keuken.
Hoeveel kost Telezzuz?
De gemiddelde besteding per persoon bij Telezzuz is ongeveer 3500 TRY. De prijzen liggen doorgaans tussen 2500 en 4500 TRY.
Wat moet je bestellen bij Telezzuz?
Tot de signature gerechten van Telezzuz behoren Mevsimlik tadım menüsü, Sebze odaklı kreasyonlar, Sıfır atık hazırlıklar.
Waarvoor is Telezzuz het meest geschikt?
Telezzuz is vooral populair voor Celebration, Date Night, Brunch.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Sekizdeyiz Restaurant
Waterfront Chill Modern
Sekizdeyiz
Bağdat Caddesi
$$$
Mediterraan dineren aan zee, met livemuziek in Bostancı
Wat is er in de buurt
2 Restaurant, 1 Bar — 3 locaties op loopafstand
