Racines Restaurant
Michelin Starred Italian Historic Passage
Racines
Sentier & Bourse
$$$
Italian bistrattoria in the 19th-century Passage des Panoramas — Simone Tondo's Michelin-starred room
Restaurant
Aux Lyonnais
1890 Lyon-bouchon-style bistro — under the Dumant family from 2025, after Ducasse
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft May 2026
Sentier & Bourse |
$$$ Gehoben für Restaurant
| Tue-Sat 12:00-14:00, 19:30-22:00; closed Sun-Mon
| Zuletzt geprüft: May 2026 Aux Lyonnais is the Bourse neighbourhood's classic 1890 bistro: period mouldings, red banquettes, antique mirrors, earthenware tiles, tables tight enough to overhear the next conversation. Alain Ducasse stewarded it for over twenty years; in early 2025 he ceded majority to the Dumant family — twins Margot and Félix run operations now, with chef Victoria Boller cooking faithful Rhône classics with subtle modernisation: quenelles de brochet, saucisson lyonnais, île flottante. It is the right answer when you want a real bistro lunch in the 2e without inventing the wheel.
Tipp der Redaktion
2025'te ortaklık değişikliği, mutfak hâlâ güçlü, salon biraz daha rahat. Quenelle ve île flottante belirleyici tabaklar.
Bib Gourmand
MICHELIN Guide France 2026 — Bib Gourmand Im Überblick
- Aussicht
- Courtyard, Street Scene
Aussicht & Setting
Aussichtsart
Courtyard, Street Scene
Qualität der Aussicht
Limited
Innen Terrasse
Auszeichnungen & Qualität
Michelin bib gourmand
Auszeichnungen
- MICHELIN Guide France 2026 — Bib Gourmand
Stimmung
Am besten für
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Aux Lyonnais – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Aux Lyonnais?
Aux Lyonnais is located in Sentier & Bourse, Paris — 32 rue Saint-Marc, 75002 Paris.
Was sind die Öffnungszeiten von Aux Lyonnais?
Aux Lyonnais hat Tue-Sat 12:00-14:00, 19:30-22:00; closed Sun-Mon geöffnet.
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