Ταβέρνα στο Ψυρρή, περιφερειακή ελληνική κουζίνα, Bib Gourmand, το μητρώο της μάνας γίνεται επίσημο.
Η Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα άνοιξε στην Αιόλου το 2015 με μια θέση που το όνομα δηλώνει: περιφερειακή ελληνική κουζίνα της μάνας, κάθε πιάτο πιστωμένο σε συγκεκριμένη περιοχή (Ήπειρος, Κρήτη, Μάνη, Λέσβος), φτιαγμένο με οικιακή συνταγή παρά με εκδοχή εστιατορίου. Ακολούθησε το Bib Gourmand. Η σάλα είναι φωτεινή, με πλακάκια, ογδόντα θέσεις, το μενού αλλάζει εβδομαδιαία, και η κουζίνα στηρίζεται στον εποχικό-και-περιφερειακό ρυθμό παρά στη συντόμευση του σταθερού ελληνικού κανόνα. Το κοινό χρησιμοποιεί τη Μάνας για το δεύτερο δείπνο στην Αθήνα, όταν το επίσημο μεζεδοπωλείο (Μαύρο Πρόβατο) έχει κλείσει, εδώ η περιφερειακή γραμματική παίρνει τη μακρύτερη ανάγνωση.
The weekly menu lists each dish with its origin region, order across regions rather than from one corner. The Cretan dakos and the Epirus pies are the structural picks. Open Sundays, useful for the day most Athens kitchens close.
Με μια ματιά
Τύπος θέας
Street Scene
Ποιότητα θέας
Limited
Διακρίσεις
Γρήγορες απαντήσεις για το Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα, κρατήσεις, ωράρια, dress code και επίπεδο τιμών.
Είδατε κάτι λάθος σε αυτή τη σελίδα; Αναφορά λάθους
Ανακαλύψτε άλλα στέκια στη γειτονιά
2 Bar, 4 Restaurant — 6 στέκια σε απόσταση βάδισης
A for Athens Rooftop
Bar · Rooftop bar (θέα Ακρόπολης)
Λουκουμάδες
Restaurant · Πάγκος λουκουμάδων (τηγανητής ζύμης)
Τα Καραμανλίδικα του Φάνη
Restaurant · Bib Gourmand ανατολική ελληνική (Πολίτικη / Καραμανλίδικη κουζίνα)
Δίπορτο
Restaurant · Λαϊκή ταβέρνα (από το 1887)
Κληματαριά
Restaurant · Καταχωρημένη στο Michelin θεσμική ταβέρνα (από το 1927)
The Clumsies
Bar · Cocktail bar World's 50 Best
Εξερευνήστε περισσότερα
