Taverne in Psyrri, regional-griechische Küche, Bib Gourmand, das Register der Mutterküche, ins Förmliche gehoben.
Manas Kouzina-Kouzina, 'Mutters Küche-Küche', eröffnete 2015 an der Aiolou mit einer These, die der Name ankündigt: regional-griechische Mutterküche, jedes Gericht einer bestimmten Region zugeschrieben (Epirus, Kreta, Mani, Lesbos), nach einem häuslichen Rezept zubereitet statt in einer Restaurantversion. Der Bib Gourmand folgte. Der Speisesaal ist hell, gefliest, achtzig Plätze, das Menü wechselt wöchentlich, und die Küche stützt sich auf den saisonal-und-regionalen Rhythmus statt auf die Abkürzung des stehenden griechischen Kanons. Yazlıkçı-Leser nutzen Manas für das zweite Athen-Abendessen, sobald das Aushänge-Mezedopoleio (Mavro Provato) abgehakt ist, hier bekommt die regionale Grammatik die längere Lesung.
The weekly menu lists each dish with its origin region, order across regions rather than from one corner. The Cretan dakos and the Epirus pies are the structural picks. Open Sundays, useful for the day most Athens kitchens close.
Im Überblick
Aussichtsart
Street Scene
Qualität der Aussicht
Limited
Auszeichnungen
Schnelle Antworten zu Manas Kouzina-Kouzina – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Etwas auf dieser Seite stimmt nicht? Fehler melden
Weitere Lokale in diesem Viertel entdecken
2 Bar, 4 Restaurant — 6 Lokale in Laufnähe
A for Athens Rooftop
Bar · Dachbar (Akropolis-Blick)
Lukumades
Restaurant · Loukoumas-Tresen (frittierter Teig)
Ta Karamanlidika tou Fani
Restaurant · Bib Gourmand anatolisch-griechisch (Politiki- / Karamanliden-Küche)
Diporto
Restaurant · Arbeitertaverne (seit 1887)
Klimataria
Restaurant · im Guide Michelin gelistete institutionelle Taverne (seit 1927)
The Clumsies
Bar · Cocktailbar der World's 50 Best
Mehr entdecken
