Ταβέρνα στο Παγκράτι από το 1926 — βαρελίσια ρετσίνα, χάρτινα τραπεζομάντηλα, ο θεσμός.
Ο Καραβίτης βρίσκεται στην Παυσανίου στο Παγκράτι από το 1926, τρεις γενιές της ίδιας οικογένειας — μια ταβέρνα με την αυστηρή έννοια, όχι ένα εστιατόριο που προσπαθεί να περάσει: βαρελίσια ρετσίνα τραβηγμένη από το ξύλινο βαρέλι μπροστά, χάρτινα τραπεζομάντηλα, παϊδάκια στα κάρβουνα, ντολμαδάκια και κοντοσούβλι που η κουζίνα φτιάχνει με τον ίδιο τρόπο εδώ και έναν αιώνα. Ο Οδηγός Michelin το αναγνώρισε στον κύκλο της Ελλάδας 2025 με Bib Gourmand. Το κοινό χρησιμοποιεί τον Καραβίτη για το θεσμικό δείπνο της Αθήνας — το ξάδερφο του Ισταμπουλιώτικου meyhane που άνοιξε τον χρόνο που ο Ατατούρκ ίδρυσε τη Δημοκρατία — και για την επίγνωση ότι ο κανόνας του μεσοπολεμικού-ταβερνείου της πόλης εξακολουθεί να είναι εκεί αν κοιτάξεις πέρα από τη τουριστική ζώνη της Πλάκας.
Sadece akşam, 20:00'de açılıyor, mekân 21:30'da doluyor. Kuzu pirzola, asma yaprağı sarması, sürahide fıçı retsina söyleyin. 'Sadece nakit' artık geçerli değil, 2023'ten bu yana kart kabul ediliyor.
Με μια ματιά
Τύπος θέας
Street Scene
Ποιότητα θέας
Limited
Διακρίσεις
Γρήγορες απαντήσεις για το Καραβίτης — κρατήσεις, ωράρια, dress code και επίπεδο τιμών.
Είδατε κάτι λάθος σε αυτή τη σελίδα; Αναφορά λάθους
Ανακαλύψτε άλλα στέκια στη γειτονιά
3 Restaurant — 3 στέκια σε απόσταση βάδισης
Εξερευνήστε περισσότερα
