Hervé Restaurant
Κηφισιά
Γαλλο-ελληνική γευσιγνωσία στην Κηφισιά — το μονοάστερο αστέρι του Hervé Pronzato.
Αίθουσες με τις θέες που η Athens κλείνει εκ των προτέρων — κόλπος, θάλασσα, μαρίνα, ταράτσα και ηλιοβασίλεμα.
15 στέκια προς εξερεύνηση
Κηφισιά
Γαλλο-ελληνική γευσιγνωσία στην Κηφισιά — το μονοάστερο αστέρι του Hervé Pronzato.
Παγκράτι
Συλλογικότητα πέντε σεφ στο Παγκράτι — σύγχρονη ελληνική, Bib Gourmand, η πιο κρατημένη Τρίτη της πόλης.
Παγκράτι
Μεζεδοπωλείο στο Παγκράτι — η πιο κρατημένη Bib Gourmand μικρή σάλα μικρών πιάτων της πόλης.
Ψυρρή
Ταβέρνα στο Ψυρρή — περιφερειακή ελληνική κουζίνα, Bib Gourmand, το μητρώο της μάνας γίνεται επίσημο.
Παγκράτι
Ταβέρνα στο Παγκράτι από το 1926 — βαρελίσια ρετσίνα, χάρτινα τραπεζομάντηλα, ο θεσμός.
Ψυρρή (Αιόλου)
Αθηναϊκός θεσμός από το 1920 — προέλευση από το λιμάνι του Πειραιά, σύγχρονο σετ μενού, οικογένεια τέταρτης γενιάς.
Ψυρρή
Παντοπωλείο-εστιατόριο στο Ψυρρή — ο κανόνας των προσφύγων της Σμύρνης, η ξαδέρφη κουζίνα που η Ισταμπούλ έχασε το 1922.
Πλάκα
Πάγκος σουβλακιού στην Πλάκα από το 1946 — έξι σκαμπό, καρβουνιάρικο, η κανονική πίτα.
Ψυρρή (Ευριπίδου)
Λαϊκή σάλα χοιρινής μπριζόλας από το 1955 — Ευριπίδου, ένα πιάτο, ο θεσμός.
Μοναστηράκι (Αιόλου)
Πάγκος λουκουμάδων στην Αιόλου — το κλασικό ελληνικό γλυκό του κεφαλαίου, τηγανισμένο επί παραγγελία.
Εξάρχεια
Σάλα τσίπουρου-και-μεζέ στα Εξάρχεια — ο κανόνας μεζεδοπωλείου της εναλλακτικής συνοικίας.
Κουκάκι
Ανερχόμενη σάλα μικρών πιάτων στο Κουκάκι — σύγχρονη ελληνική, πλευρά Ακρόπολης, το άγκιστρο Κουκακίου του κεφαλαίου.
Σύνταγμα (Πραξιτέλους)
Cocktail bar όλης της ημέρας στην Πραξιτέλους — κανόνας top 50 bars, η κανονική διεύθυνση ποτών της Αθήνας.
Σύνταγμα (Μητροπόλεως)
Food hall και ξενοδοχείο όλης της ημέρας στη Μητροπόλεως — αγορά παραγωγών, αρτοποιείο ημέρας, σύγχρονος πάγκος ελληνικής κουζίνας.
Σύνταγμα (Νίκης)
Χορτοφαγική-και-vegan σάλα ημέρας στη Νίκης — ο πάγκος brunch της κεντρικής Αθήνας.