Sini Ethnic Omakase Restaurant
Intimate Hidden Gem Artistic
Sini Ethnic Omakase
Beyoğlu
$$$
Three-table omakase fusing Pan-Asian technique with Anatolian soul
Restaurant
Herise Istanbul
Michelin-listed culinary archaeology reviving forgotten Anatolian dishes
Έλεγχος από Σύνταξη Mes Prestiges Τελευταίος έλεγχος June 2026
Sarıyer |
$$$ Υψηλή κατηγορία για Restaurant
| 12:00 - 16:00, 18:00 - 21:30 (Wed-Sun), Closed Mon-Tue
| Τελευταίος έλεγχος: Jun 2026 Chefs Bahadir Bogatir and Asude Akinli Bogatir are ambassadors for Anatolian cuisine, reviving nearly-forgotten dishes through a set tasting menu. Dry fig millefeuille with Aegean olive oil, rosewater and saffron combinations, seasonal produce elevated through historical research. Alcohol-free, with thoughtful mocktails complementing every course.
Συμβουλή σύνταξης
Tasarımı gereği alkolsüz. Mocktail'ler en az yemekler kadar özenle kurgulanıyor. Anadolu mutfak mirasına derinlemesine bir dalış.
Οδηγός από μέσα
Παραγγείλετε οπωσδήποτε
Set tadım menüsünün tamamı
Pro tips
- Unutulmuş Anadolu yemeklerine dair merakınızı yanınızda getirin
- Mocktail eşleştirmeleri, herhangi bir şarap eşleştirmesi kadar düşünülerek hazırlanıyor
- Hem öğle hem akşam servisi aynı ölçüde etkileyici
Πρόταση Michelin
Michelin Rehberi Με μια ματιά
- Χωρητικότητα
- 30 · intimate
- Σεφ
- Bahadir Bogatir
- Κουζίνα
- turkish modern, anatolian
- Μ.Ο. δαπάνης
- 2,500 TRY / ανά άτομο
Προσωπικότητα στεκιού
Ρομαντισμός 0
Ενέργεια 10
Αποκλειστικότητα 60
Θέα 0
Φαγητό 100
Σχέση ποιότητας/τιμής 100
Πιάτα υπογραφής
- Ege zeytinyağıyla kuru incir milföy
- Gülsuyu ve safranlı kuş üzümlü pirinç
- Mevsimlik Anadolu set menüsü
Signature drinks
- Özenle hazırlanmış mocktail'ler
- Alkolsüz eşleştirmeler
Συμβουλές από μέσα
Παραγγείλετε οπωσδήποτε
Set tadım menüsünün tamamı
Pro tips
- Unutulmuş Anadolu yemeklerine dair merakınızı yanınızda getirin
- Mocktail eşleştirmeleri, herhangi bir şarap eşleştirmesi kadar düşünülerek hazırlanıyor
- Hem öğle hem akşam servisi aynı ölçüde etkileyici
- Unutulmuş Anadolu yemeklerine dair merakınızı yanınızda getirin
- Mocktail eşleştirmeleri, herhangi bir şarap eşleştirmesi kadar düşünülerek hazırlanıyor
- Hem öğle hem akşam servisi aynı ölçüde etkileyici
Παραγγείλετε οπωσδήποτε:
Set tadım menüsünün tamamı
Οδηγός τιμών
Ανά άτομο
2,500 TRY
Εύρος: 1,500 - 3,500
Δείπνο για δύο
5,000 TRY
Εύρος: 3,000 - 7,000
Παρέα των τεσσάρων
10,000 TRY
Εύρος: 6,000 - 14,000
Υπηρεσία: δεν συμπεριλαμβάνεται | Φιλοδώρημα: expected 10 15
Υπολογιστής προϋπολογισμού
Μέγεθος παρέας
Φαγητό & ποτά –
Σύνολο –
Ατμόσφαιρα
Μουσική
ambient
Hafif arka plan müziği
Ένταση
quiet
Φιλικό για συζήτηση
Χωρητικότητα
30 καλεσμένοι
intimate στέκι
Dress code
smart casual
Günlük
Ατμόσφαιρα: warm φωτισμός, rustic & authentic στυλ
Φαγητό & ποτό
Κουζίνα
turkish modern, anatolian
Ποιότητα φαγητού
*****/5
Σεφ: Bahadir Bogatir
Πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε
- Ege zeytinyağıyla kuru incir milföy
- Gülsuyu ve safranlı kuş üzümlü pirinç
- Mevsimlik Anadolu set menüsü
Signature drinks
- Özenle hazırlanmış mocktail'ler
- Alkolsüz eşleştirmeler
Κατάλληλο για χορτοφάγους Vegan επιλογές Διαθέσιμα χωρίς γλουτένη
Κρατήσεις
Πολιτική
Καθημερινή
1-2 gün
Σαββατοκύριακο
3-5 gün
τηλέφωνοinstagram
Συμβουλή: Küçük ve özel mekan. Tasarım gereği alkolsüz.
Διακρίσεις & ποιότητα
Michelin recommended
Διακρίσεις
- Michelin Rehberi
Σταθερότητα
exceptional
Σχέση ποιότητας/τιμής
*****/5
Γνώμη ντόπιων
revered
Πώς θα φτάσετε
Δέχεται Amex
Το προσωπικό μιλά: Türkçe, İngilizce
Στυλ εξυπηρέτησης: professional
Ατμόσφαιρα
Ιδανικό για
Συχνές ερωτήσεις
Γρήγορες απαντήσεις για το Herise Istanbul, κρατήσεις, ωράρια, dress code και επίπεδο τιμών.
Where is Herise Istanbul?
Herise Istanbul is located in Sarıyer, Istanbul, Resitpasa Mah., Kongre Cad. No:15/A, Istanbul.
Πώς κάνω κράτηση στο Herise Istanbul;
Το Herise Istanbul δέχεται κρατήσεις. Επικοινωνήστε απευθείας με το στέκι για περισσότερες πληροφορίες. Κανάλια κράτησης: phone, instagram.
Ποιες είναι οι ώρες λειτουργίας του Herise Istanbul;
Το Herise Istanbul λειτουργεί 12:00 - 16:00, 18:00 - 21:30 (Wed-Sun), Closed Mon-Tue.
Ποιο είναι το dress code στο Herise Istanbul;
Το dress code στο Herise Istanbul είναι smart casual. Günlük
Τι κουζίνα σερβίρει το Herise Istanbul;
Το Herise Istanbul σερβίρει turkish modern, anatolian κουζίνα.
Πόσο κοστίζει το Herise Istanbul;
Η μέση δαπάνη ανά άτομο στο Herise Istanbul είναι περίπου 2500 TRY. Οι τιμές κυμαίνονται συνήθως μεταξύ 1500 και 3500 TRY.
Είδατε κάτι λάθος σε αυτή τη σελίδα; Αναφορά λάθους
Μπορεί να σας αρέσει επίσης
Ανακαλύψτε άλλα στέκια στη γειτονιά
Ίδια κατηγορία
Τι είναι κοντά
6 Restaurant — 6 στέκια σε απόσταση βάδισης
Epoca
Restaurant · Mediterranean Fine Dining
~3 λεπτά με τα πόδια
Clove
Restaurant · Modern Mediterranean
~3 λεπτά με τα πόδια
Cantinery İstinye Park
Restaurant · Modern Brasserie / Mediterranean
~3 λεπτά με τα πόδια
Da Mario İstinye Park
Restaurant · Italian / Trattoria
~3 λεπτά με τα πόδια
Mezzaluna İstinye Park
Restaurant · Italian / Trattoria Moderna
~3 λεπτά με τα πόδια
Zuma
Restaurant · Japanese Contemporary
~6 λεπτά με τα πόδια