Yaka Bodrum
Türkbükü
L'ouverture 2025 à Türkbükü des chefs Murat Deniz Temel et Kerem Tanel : saveurs égéennes et anatoliennes avec un bar de jetée au couchant.
6 adresses à découvrir
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Bitez
Une cuisine égéenne moderne de Bitez : approvisionnement soigné, salle calme, le milieu établi de la baie.
Göcek (Fethiye)
Bib Gourmand 2026, une salle de mezes chic et continue sur la D-Marin de Göcek, les yachts au premier plan et les monts Reşadiye derrière
Datça (péninsule de Reşadiye)
Prix du Jeune Chef MICHELIN 2026, le moulin à huile d'olive restauré de Duru Akgül sur la péninsule de Reşadiye
Gümüşlük
Un établissement continu de Gümüşlük : petit hôtel, cuisine de la mer menée par le chef, une carte des vins qui manquait à la crique.
Bitez
Une salle méditerranéenne ouverte toute l'année à Bitez : minimaliste, la cuisine d'abord, l'ancrage hors saison qui manquait à la baie.
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