Mimoza Bodrum
Gümüşlük
Le restaurant de poisson de référence de Gümüşlük, où les tables stambouliotes font deux services les soirs d'août
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Yalıkavak
Le restaurant de poisson de référence de la marina de Yalıkavak : classiques égéens, pêche sur glace, cité au Guide Michelin
Türkbükü
Le plus ancien restaurant de poisson de Türkbükü, sur l'iskele depuis 1997 et toujours aux mains de la famille
Türkbükü
Meilleur restaurant de la mer Gault&Millau Turquie 2024-2025-2026, l'antenne estivale menée par le chef du restaurant de poisson stambouliote sur la jetée de Sess Türkbükü.
Türkbükü
Une institution de la jetée de Türkbükü depuis 1970, le plus ancien restaurant de poisson familial de la baie, dîner aux chandelles au-dessus de la mer.
Bodrum
Un restaurant de poisson de longue date sur le port ouest de Bodrum, avec une vraie sofra à rakı
Ortakent
Le restaurant de poisson égéen mère-et-fils qui tient le front de mer de Yahşi-Ortakent depuis la construction de la marina
Akyarlar
Le restaurant de poisson du port d'Akyarlar, tenu par la même famille depuis 1986, avec Kos à un coucher de soleil de l'autre côté du détroit
Torba
Le restaurant de poisson familial classique de Torba, sur la baie de Kilise depuis 1987 et ouvert hors saison
Gündoğan
Le restaurant de poisson en bord de mer de Gündoğan, tenu par le chef Ali Akbalık et première référence du village depuis deux décennies
Türkbükü
L'italien de Saint-Tropez et de Paris, désormais en permanence au Mandarin Oriental Bodrum à partir de l'été 2026
Gümüşlük
Le restaurant de poisson d'Erhan Usta sur l'iskele de Gümüşlük depuis 1983, toujours le nom du chef sur la porte
Gümüşlük
Une salle de poisson de Gümüşlük à même l'eau, les bateaux et l'île aux Lapins à un mètre de la table
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