Malva
Torba
La salle citée au Guide Michelin du Susona : la cuisine égéenne micro-locale de Gürkan Tümsek, zéro déchet, tournée vers le végétal
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Torba
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Gümüşlük
Le restaurant de poisson de référence de Gümüşlük, où les tables stambouliotes font deux services les soirs d'août
Türkbükü
Un classique de longue date du front de mer de Türkbükü, qui propose une cuisine de la mer sérieuse le soir
Bodrum
Le restaurant de la mer de Kumbahçe, doté d'une Étoile Verte Michelin et d'un seul menu pour toute la salle chaque soir
Türkbükü
Meilleur restaurant de la mer Gault&Millau Turquie 2024-2025-2026, l'antenne estivale menée par le chef du restaurant de poisson stambouliote sur la jetée de Sess Türkbükü.
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