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La maison du sakızlı muhallebi d'origine, la recette que le reste du pays s'échine à copier depuis vingt ans

L'angle d'İnkılap Caddesi, ouvert en 1945, où le damla sakızlı dondurma a été inventé : une pastane de la famille Mersin, aujourd'hui à sa troisième génération

Le comptoir de gelato de la famille Akbulut ouvert en 2014 à Alaçatı, classé parmi le top 25 mondial des boutiques par le Financial Times, cent cinquante parfums en rotation, fabriqués sur place chaque matin

Le café d'angle de Tomris Maravent ouvert en 2004, le pouls constant d'Alaçatı : huit tables devenues le salon du village

L'angle au mûrier de Hacımemiş depuis 1963, le banc du café turc classique du village, épargné par la vague de la spécialité

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