Mukellef Karaköy Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Trendy Rooftop Traditional Mukellef Karaköy Karaköy $$$ La meyhane en rooftop du chef télé Arda Türkmen, avec vue sur la Corne d'Or
Akıntıburnu Balık Bar Bar Comparer Traditional Lively Classic Akıntıburnu Balık Arnavutköy $$$ Maison de poisson au point le plus étroit du Boğaz, avec une vraie carte de bar depuis 1967
Buselik Moda Teras Bar Bar Comparer Traditional Lively Buselik Moda Teras Moda $$$ Meyhane en rooftop avec vue sur la mer, qui réinvente les meze grecs, séfarades et turcs avec un vrai bar.
DuDu Restaurant Bar Bar Comparer Craft Cocktails Modern Traditional DuDu Restaurant Ataşehir $$$ Hybride meyhane-pub au niveau de la piscine du Watergarden ; vins choisis, cocktails d'expert.
Filika Sarıyer Bar Bar Comparer Traditional Lively Classic Filika Sarıyer Sarıyer $$$ Meyhane de poisson du Sarıyer Çarşı réputée pour son kalkan et la profondeur de ses meze.
Kireçburnu Balıkçısı Bar Bar Comparer Traditional Lively Classic Kireçburnu Balıkçısı Sarıyer $$ Meyhane de poisson nocturne de Kireçburnu, ouverte jusqu'à 2 h.
Mavi Balık Bar Bar Comparer Traditional Lively High End Mavi Balık Kuruçeşme $$$$ Bar de fruits de mer et de rakı de la vieille garde, en yalı, levrek en croûte de sel, le Bosphore littéralement sous les pieds
Mer Balık Bar Bar Comparer Traditional Lively Classic Mer Balık Sarıyer $$$ La maison de poisson au bord de l'eau de Kireçburnu, des soirées rakı que le quartier fréquente encore.
Nuran Meyhane Bar Bar Comparer Traditional Lively Nuran Meyhane Nişantaşı $$$ Une meyhane nouvelle génération à Teşvikiye : meze contemporains, rakı, service soigné.
Set Balık Bar Bar Comparer Traditional Lively Classic Set Balık Tarabya $$$ L'adresse locale du croissant de poissonneries de Tarabya, sans la surcote touristique.
Suadiye Meyhanesi by Vintro Bar Bar Comparer Wine Forward Intimate Traditional Suadiye Meyhanesi by Vintro Suadiye $$ Antenne sur la Bağdat de l'historique Pano de Beyoğlu ; musique fasıl, rakı sec, sérieuse cave à vins
Therapia Boğaz Balık Bar Bar Comparer Traditional Lively Classic Therapia Boğaz Balık Tarabya $$$ Maison de poisson à l'embouchure du Bosphore, là où le détroit s'ouvre sur la mer Noire.
Uskumru Restaurant Bar Bar Comparer Traditional Lively Classic Uskumru Restaurant Beykoz $$$$ Yalı référencé au Gault & Millau pour le lüfer mariné et le rakı
Yeniköy Balıkçısı Bar Bar Comparer Traditional Lively Classic Yeniköy Balıkçısı Yeniköy $$$ La meyhane de bord de mer du chef Kaan Kayhan, sur la jetée de Yeniköy.
Yeniköy Eski Adet Bar Bar Comparer Traditional Lively Yeniköy Eski Adet Yeniköy $$$ Meyhane aux chandelles dans un bâtiment de pierre, à côté de l'église arménienne.
Yosun Restaurant Bar Bar Comparer Traditional Lively Classic Yosun Restaurant Beykoz $$ Trente-trois ans de rakı au coucher du soleil, à l'embouchure du Bosphore
Yüksel Balık Tarabya Bar Bar Comparer Traditional Lively Classic Yüksel Balık Tarabya Tarabya $$$ Maison de poisson de la marina de Tarabya avec un vrai bar en activité.
Zerdeli Cadde Restaurant Restaurant Comparer Traditional Lively Zerdeli Cadde Caddebostan $$$ Une meyhane nouvelle génération dans le manoir Ragıp Paşa, vieux de 110 ans
Fettan Meze & Ocakbaşı Bar Bar Comparer Traditional Lively Fettan Meze & Ocakbaşı Yeniköy $$ Meze égéens et grillade au charbon sur le tronçon de la Köybaşı à Yeniköy.