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La maison de poisson au bord de l'eau de Kireçburnu, des soirées rakı que le quartier fréquente encore.

Meyhane de poisson du Sarıyer Çarşı réputée pour son kalkan et la profondeur de ses meze.

La meyhane de bord de mer du chef Kaan Kayhan, sur la jetée de Yeniköy.

L'adresse locale du croissant de poissonneries de Tarabya, sans la surcote touristique.

Classique sur l'embarcadère du Bosphore depuis 1949, sous des platanes centenaires.

Maison de poisson à l'embouchure du Bosphore, là où le détroit s'ouvre sur la mer Noire.

Maison de poisson de la marina de Tarabya avec un vrai bar en activité.

Meyhane de poisson nocturne de Kireçburnu, ouverte jusqu'à 2 h.

Trente-trois ans de rakı au coucher du soleil, à l'embouchure du Bosphore

Yalı référencé au Gault & Millau pour le lüfer mariné et le rakı

Une cabane de gardien de parc bâtie au-dessus de l'eau, fenêtres sur trois côtés, meze classiques et bar complet à rakı et à vin