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Circle Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Modern Tasting Menu Circle Presqu'île $$$$ Le voyage en dégustation à l'aveugle de Bastian Ruga, nouvelle étoile Michelin 2026
Monsieur P Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Refined Seasonal Monsieur P 2e (Presqu'île) $$$ Une salle de la place des Célestins au beau pedigree, avec une cave de mille références
Prairial Restaurant Restaurant Comparer Refined Chef Driven Tasting Menu Prairial Confluence $$$$ La cuisine végétale et transparente de Gaëtan Gentil, étoile et Étoile Verte
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Racine Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Seasonal Local Racine 9e (Vaise) $$ Cuisine de saison en zéro kilomètre, nichée dans une impasse de Vaise
Rustique Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Tasting Menu Intimate Rustique Presqu'île $$$$ Le menu dégustation de terroir de Maxime Laurenson, retour à la nature
Sémantème Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Seasonal Authentic Sémantème 6e (Masséna) $$ Cuisine de marché, du museau à la queue, signée par un chef-patron du 6e
Takao Takano Restaurant Restaurant Comparer Refined Chef Driven Tasting Menu Takao Takano Brotteaux $$$$ La pureté japonaise au service d'une cuisine française riche en umami, deux étoiles