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Vinothek by Geisel — Restaurant à Altstadt-Lehel, Munich
Restaurant

Vinothek by Geisel

800-label cellar at Hotel Excelsior, head chef Benedikt Arps

TheFork Itinéraire Appeler
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification May 2026
Altstadt-Lehel |
$$$ Haut de gamme pour Restaurant
|
Mon-Fri 18:00-23:00; Sat-Sun closed (Jan-Mar Sat closed)
| Dernière vérification: May 2026

The Geisel family's wine bar at Hotel Excelsior between Stachus and Hauptbahnhof — an 800-label list dominated by German, French and Austrian wines, with the largest by-the-glass programme in central Munich. Since June 2024 the kitchen has been run by head chef Benedikt Arps, who reads regional Bavarian and Mediterranean cooking through a wine-pairing lens — every plate is built to make a specific style of wine sing. The room is a serious German wine restaurant in posture, with a clubby front-of-house that knows the list cold. The right address when you want a proper wine dinner without the formality of a Michelin tasting menu.

Conseil de la rédaction

Şarap eşleştirmesini isteyin, mutfak bunun için kurulu. Pfalz, Rheingau ve Wachau Riesling'lerinde güçlü; Burgonya bölümü kısa ama iyi seçilmiş.

En un coup d'œil

Vue
Marienplatz, Historic Monuments

Vue & cadre

Type de vue

Marienplatz, Historic Monuments

Qualité de la vue

Exceptional

Intérieur Terrasse

Foire aux questions

Réponses rapides sur Vinothek by Geisel — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.

Where is Vinothek by Geisel?
Vinothek by Geisel is located in Altstadt-Lehel, Munich — Schützenstraße 11, 80335 München.
Quels sont les horaires d'ouverture de Vinothek by Geisel ?
Vinothek by Geisel est ouvert Mon-Fri 18:00-23:00; Sat-Sun closed (Jan-Mar Sat closed).

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