Le Bistrot du Port Restaurant Restaurant Comparer Chef Owned Seafood Market Driven Le Bistrot du Port Le Port / Lympia $$$ La table bistronomique de produits de la mer du chef-patron José Orsini, sur le quai Lunel depuis vingt-cinq ans Même catégorie
La Gauloise Restaurant Restaurant Comparer Institution Seafood Oysters La Gauloise Libération $$ Institution des fruits de mer du début du XXe siècle, sur Malausséna Même catégorie
La Merenda Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Stripped Back Institution La Merenda Vieux Nice $$$ Le comptoir niçois à l'essentiel de Dominique Le Stanc, chef doublement étoilé Même catégorie
La Petite Maison Restaurant Restaurant Comparer See & Be Seen Institution Provençal La Petite Maison Vieux Nice $$$ La table provençale célébrée de Nicole Rubi, près de l'Opéra Même catégorie
La Réserve de Nice Restaurant Restaurant Comparer Fine Dining Art Deco Seaside La Réserve de Nice Cap de Nice / mont Boron $$$$ Gastronomie Art déco au-dessus de la mer, au pied du mont Boron Même catégorie
Chez Acchiardo Restaurant Restaurant Comparer Institution Family Run Old School Chez Acchiardo Vieux Nice $$ Quatre générations de cuisine nissarde rue Droite depuis 1927 Même catégorie
Le Plongeoir Restaurant Restaurant Comparer Iconic Setting Over Water Mediterranean Le Plongeoir Cap de Nice / mont Boron $$$ Table méditerranéenne sur un ancien plongeoir dressé sur son pilier de roche Même catégorie
Chez Cane Restaurant Restaurant Comparer Family Run Niçois Institution Chez Cane Fabron $$ Une institution familiale niçoise de 1952, au sommet de la colline de Fabron Même catégorie
Lou Balico Restaurant Restaurant Comparer Niçoise Family Run Institution Lou Balico Le Petit Marais / Riquier $$ Trois générations de véritable cuisine niçoise familiale depuis 1979 Même catégorie
Chez Pipo Restaurant Restaurant Comparer Institution Socca Wood Fired Chez Pipo Le Port $ Lieu de pèlerinage de la socca près du port depuis 1923 Même catégorie
Lavomatique Restaurant Restaurant Comparer Natural Wine Small Plates Open Kitchen Lavomatique Vieux Nice $$$ Une laverie transformée en cuisine à vins natures par deux frères, au cœur du Vieux Nice Même catégorie
Le Canon Restaurant Restaurant Comparer Natural Wine Hyper Local Chalkboard Le Canon Carré d'Or $$$ Cuisine hyper-locale et cave à vins natures culte, près du Negresco Même catégorie
Les Agitateurs Restaurant Restaurant Comparer One Star Chef Driven Local Sourcing Les Agitateurs Carabacel $$$ La créativité étoilée du chef Samuel Victori Même catégorie
L'Aromate Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Creative Mediterranean L'Aromate Place Masséna $$$ Cuisine riviera contemporaine référencée au Michelin, à deux pas de Masséna Même catégorie
Le Séjour Café Restaurant Restaurant Comparer Market Driven Intimate Characterful Le Séjour Café Carré d'Or $$$ Cuisine du marché dans un salon de livres et de bric-à-brac Même catégorie
Le Bistrot Gourmand Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Market Cuisine Value Le Bistrot Gourmand Carré d'Or $$$ La bistronomie du marché de David Vaqué, formé chez Guérard Même catégorie
Maison Joia (Pure & V) Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Seasonal Organic Maison Joia (Pure & V) Carré d'Or $$$ La cuisine de saison et bio de Julien Pilati, dans l'ancien Pure & V Même catégorie
Influence Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Creative Intimate Influence Le Petit Marais / Riquier $$$ La cuisine de dégustation en solo d'Aurèle Gasperoni, au Petit Marais Même catégorie
Le Millésime Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Seasonal Truffle Le Millésime Le Petit Marais / Riquier $$$ La bistronomie en solo d'Aurélien Nourry, près de Riquier Même catégorie
Onaka Restaurant Restaurant Comparer Chef Led Counter Seating Sake Onaka Carré d'Or $$$ Taverne d'inspiration tokyoïte signée par le champion de France de sushi Même catégorie