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Mabou - Restaurant a Beyoğlu, Istanbul
Restaurant

Mabou

Five-table tasting menu by a German chef with Turkish ingredients and French soul

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Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione March 2026
Beyoğlu |
$$$$ Esclusivo per Restaurant
|
19:00 - 23:00 (Tue-Sat), Closed Sun-Mon
|
9 /10
| Ultima revisione: Mar 2026

Chef Cem Eksi, German-born and trained at Hotel Bareiss in Baiersbronn's Black Forest, creates tasting menus for just five tables in Asmali Mescit. His wife Pinar Karasu, an interdisciplinary artist, designs the space. German precision, Turkish ingredients, French soul. Mabou is the intellectual anchor of the Eksi universe, with Bordel Imbiss as its street-food sibling.

Il consiglio della redazione

Yalnızca beş masa. Şef Cem Ekşi ile sanatçı Pınar Karasu'nun yaratıcı ortaklığı mekândaki her şeyi şekillendiriyor. Yaz sezonunda Assos'a taşınıyor.

Guida da intenditore

Da ordinare assolutamente

Şarap eşleştirmeli tadım menüsünün tamamı

Consigli degli esperti

  • Sanatçı imzalı mekân mevsimlere göre değişiyor
  • Cem Ekşi'nin sokak lezzetleri yönünü görmek için Bordel Imbiss'e de uğrayın
  • Yaz sezonunda mekân Assos'a taşınıyor

In breve

Capienza
20 · intimate
Chef
Cem Eksi
Cucina
french, turkish modern
Spesa media
5,000 TRY / a persona

Piatti signature

  • Mevsimlik tadım menüsü

Drink signature

  • Şarap eşleştirmeleri

Consigli da intenditore

Da ordinare assolutamente

Şarap eşleştirmeli tadım menüsünün tamamı

Consigli degli esperti

  • Sanatçı imzalı mekân mevsimlere göre değişiyor
  • Cem Ekşi'nin sokak lezzetleri yönünü görmek için Bordel Imbiss'e de uğrayın
  • Yaz sezonunda mekân Assos'a taşınıyor

Guida ai prezzi

A persona

5,000 TRY

Fascia di prezzo: 3,500 - 7,000

Cena per due

10,000 TRY

Fascia di prezzo: 7,000 - 14,000

Tavolo da quattro

20,000 TRY

Fascia di prezzo: 14,000 - 28,000

Coperto: Non incluso | Mancia: expected 10 15

Calcolatore di spesa

Numero di partecipanti

Cibo e bevande —
Totale —

Atmosfera

Musica

ambient

Minimal, kasıtlı

Livello del volume

quiet

Adatto alla conversazione

Capienza

20 ospiti

intimate locale

Dress code

smart casual

Zarif

Atmosfera: warm illuminazione, artistic & modern minimalist stile

Cucina e drink

Cucina

french, turkish modern

Qualità della cucina

*****/5

Chef: Cem Eksi

Proposta del bar

sommelier curated carta dei vini

Piatti da non perdere

  • Mevsimlik tadım menüsü

Drink d'autore

  • Şarap eşleştirmeleri
Adatto ai vegetariani Opzioni vegane Senza glutine disponibile

Prenotazioni

Politica di prenotazione

Giorni feriali

3-5 gün

Fine settimana

1-2 hafta

telefonoinstagram

Consiglio: Yalnızca beş masa. Çok önceden ayırtın. Yaz döneminde mekan Assos'a taşınır.

Riconoscimenti e qualità

Costanza

exceptional

Rapporto qualità-prezzo

*****/5

Il parere dei locali

revered

Come arrivare

Amex accettata

Lo staff parla: Türkçe, İngilizce, Almanca

Stile di servizio: professional

È il tuo locale? Rivendica la tua scheda

Domande frequenti

Risposte rapide su Mabou — prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.

Where is Mabou?
Mabou is located in Beyoğlu, Istanbul — General Yazgan Sk. No:8B, Asmali Mescit, 34430 Beyoğlu.
Come si prenota un tavolo da Mabou?
Mabou accetta prenotazioni. Contatta direttamente il locale per maggiori informazioni. Canali di prenotazione: phone, instagram.
Quali sono gli orari di apertura di Mabou?
Mabou è aperto 19:00 - 23:00 (Tue-Sat), Closed Sun-Mon.
Qual è il dress code da Mabou?
Il dress code da Mabou è smart casual. Zarif
Che tipo di cucina propone Mabou?
Mabou propone cucina french, turkish modern.
Quanto si spende da Mabou?
La spesa media a persona da Mabou è di circa 5000 TRY. I prezzi vanno generalmente da 3500 a 7000 TRY.

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