Classic in Istanbul

Legendarische instelling uit 1945, bedenker van de Beyti-kebab

Sultanspaleis aan de Bosporus

Legendarische zeevruchten aan de Bosporus sinds 1966

Moderne zeevruchten met kenmerkende vis in deeg

Ottomaanse hofkeuken in het Çırağan-paleis

Oost-Turkse ontbijtspecialiteiten uit Van

Legendarische tarbot uit de diepten van de Zwarte Zee

Legendarische Anatolische thuiskeuken van een culinair antropoloog

Biologisch ontbijt, de hele dag, in een historisch herenhuis in Erenkoy

Pionierende steakhouse met tuin aan de Aziatische zijde

Vijf generaties baklavaperfectie

Klassiek visrestaurant aan de Bosporus, geliefd bij de buurt

Traditioneel Ottomaans vakmanschap in het klassiek-elegante hart

Klassieke Bosporus-vis met verfijnde mezes

Het beste visrestaurant van de oude stad sinds 1927

Traditionele patisserie en legendarische coupes in Kadıköy

Het dertig jaar oude, bekroonde instituut van de Bağdat Caddesi

Egeïsche vis op zijn best, aan de Aziatische oever

Seizoensgebonden Italiaans sinds 1993 in een villa

Legendarisch kebabinstituut met 1.200 plaatsen en jachthavenzicht sinds 1997

Lokaal gerijpt vlees in een knusse sfeer

Authentieke Adana-kebab met een eigenzinnige lamsvlees-maki

Authentiek Italiaans van MasterChef-jurylid Danilo Zanna

De beste Turkse lokum sinds 1777

Legendarische keuken uit Antep, met elegantie aan het zwembad

Zeevruchten in Egeïsche stijl in Moda

Familiemeyhane in de derde generatie sinds 1938

Zeevruchten aan de Aziatische oever met uitzicht op de brug

Authentieke keuken uit Gaziantep, in het hart van Karaköy

Pionier van de fusionkeuken, van MasterChef-jurylid Mehmet Yalcinkaya

Een Muranokroonluchter en pizza's uit de houtoven, tegenover het Göztepe-park

Vernieuwende Anatolische keuken met houtgestookte tradities

Historische patisserie sinds de negentiende eeuw, nu een vlaggenschip van 400 m²

Historische patisserie met legendarische chocolade

De enige Balkankeuken aan de Bağdat Caddesi, kaart van chef Murat Bozok

Het beste klassieke Koreaanse restaurant van İstanbul