Plekken in Istanbul

Door de Michelin Guide aanbevolen Pan-Aziatisch adres met uitzicht op de Bosporus

Visserstraditie sinds 1952

Legendarische instelling uit 1945, bedenker van de Beyti-kebab

Elegante Franse brasserie met inschuifbaar dak en livemuziek

De laatste grote Ottomaanse hammam, gebouwd in 1741

Culinaire bestemming over drie verdiepingen met uitzicht op de Bosporus en een kunstgalerie

Sultanspaleis aan de Bosporus

World's Leading City Hotel 2024, met panoramisch uitzicht op de Bosporus

Rooftopcocktails met een panoramisch uitzicht op de Zee van Marmara

Door Michelin aanbevolen moderne meyhane met meer dan 80 meze

Panorama van 360° op de Blauwe Moskee, de Hagia Sophia en de Gouden Hoorn

Spa en keuken van wereldklasse aan het water

Panoramisch uitzicht op de Prinseneilanden, met cocktails bij zonsondergang

Authentieke Griekse taverna met uitzicht op de Bosporus en smaken uit Thessaloniki

De vooraanstaande whiskybar van Turkije, met meer dan 435 labels

Cocktails op het dak boven Vakkorama bij Galataport, met uitzicht op de Bosporus

Negentiende-eeuwse Ottomaanse herenhuizen aan het water, opnieuw bedacht

Aankomst per privéjacht bij het nieuwste luxe-adres van Galataport

Infinitypool en panoramabar in het Ritz van İstanbul

Londense pubsfeer met ambachtelijke cocktails

Heropend in 2024 met 10.000 gerestaureerde klassiek-elegante tegels

Italiaans met Michelin Bib Gourmand in Kadıköy

Legendarische tarbot uit de diepten van de Zwarte Zee

Italiaanse erfenis over vier generaties in Park Hyatt Maçka Palas

Biologisch ontbijt, de hele dag, in een historisch herenhuis in Erenkoy

Paleis aan het water met een legendarische spa en tuinen

Voormalige Ottomaanse gevangenis omgevormd tot knusse luxe

Pionierende steakhouse met tuin aan de Aziatische zijde

De authentieke Griekse keuken van Salt Bae in Park Hyatt Maçka Palas

Brunchparadijs voor de hele dag met panorama over de Bosporus

Moderne meyhane die de klassieke tavernecultuur doet herleven, met meze uit de steenoven

Art-deco-erfgoedhotel in Giulio Mongeri's meesterwerk uit 1922

Afternoon tea in het eeuwenoude theesalon van het Pera Palace

Erfgoed van de Oriënt-Express sinds 1892

Negentiende-eeuwse rakıstokerij aan de Aziatische oever

Dak met Michelin Bib Gourmand en uitzicht op de Gouden Hoorn en de historische skyline

Wereldfusionbrasserie van Happy Group aan de Bağdat Caddesi

Uitzicht op de stad, een infinitypool en legendarische service

Op duurzaamheid gerichte cocktailbar met verticale landbouw en workshops

Erfenis van de Camondo's uit 1881 in een gerestaureerde stenen kelder

Historisch wijnhuis uit 1914 met een tuinoase

Het zie-en-word-gezien-dak van Swissôtel met dj-sets

Traditioneel Ottomaans vakmanschap in het klassiek-elegante hart

Door Michelin opgemerkte bistro waar zelfs de inspecteurs het jonge, hippe publiek noemden

Livejazz, verfijnde cocktails en gerechten in Khai Hotel Karaköy

Door Michelin erkende chefkeuken en cocktailbar met wisselende kunst

Het beste visrestaurant van de oude stad sinds 1927

Tuinrestaurant en rooftopbar met een drievoudig uitzicht in Galata

Het dertig jaar oude, bekroonde instituut van de Bağdat Caddesi

Het beste ontbijt bij de Galatatoren

Egeïsche vis op zijn best, aan de Aziatische oever

Warme gastvrijheid en live muziek in het historische Asmalimescit

De Thaise pionier van İstanbul sinds 2006

Seizoensgebonden Italiaans sinds 1993 in een villa

De eerste meyhane van Cihangir, met een balkon en uitzicht op de Bosporus

Legendarisch kebabinstituut met 1.200 plaatsen en jachthavenzicht sinds 1997

Klassieke brasserie aan het water met een eigen aanlegsteiger

Mediterrane brasserie met een tuin en een eigen karakter

Befaamde visrestaurant aan de Bosporus, met vijf ervaren chef-partners

Grieks-Turkse zeevruchten met uitzicht op de Gouden Hoorn

Turkijes pionierende natuurwijnbar van Maksut Askar

Turkse slagerstraditie met een eigen boerderij

Dak met glazen wanden bij DoubleTree Moda

Moderne draai aan de traditionele Turkse keuken, met een dagelijks wisselend marktmenu

Legendarische keuken uit Antep, met elegantie aan het zwembad

Zeevruchten in Egeïsche stijl in Moda

Decennia aan Ottomaanse fine-diningtraditie nabij Taksim

Overdag een chef-gedreven lokanta, 's avonds een moderne meyhane aan de Bosporus

Historische, tweehonderd jaar oude han, met lokanta-lunches en meyhane-avonden

Brasserie de hele dag open, met een voortreffelijke brunch en een tuin

Vijfvoudig Turks kampioen barman brengt Parijs naar Suadiye

Eigentijdse luxe in Zorlu Center

Een Muranokroonluchter en pizza's uit de houtoven, tegenover het Göztepe-park

Uitmuntende Aziatische gastvrijheid met schitterend uitzicht op het water

Een kilometer strand aan de Zwarte Zee, met concerten en zwembaden

Designgerichte cocktaillounge van de oprichters van Cafe Cadde

Meesterwerk van Mimar Sinan uit 1557 bij het Süleymaniye-complex

Overdag restaurant, 's avonds cocktailbar in de levendigste straat van Nişantaşı

Panoramisch uitzicht op de oude stad vanaf het dak van een boutiquehotel

Meyhane van een familie met erfgoed sinds 1977, vestiging aan de Aziatische zijde sinds 2018

Franse geïnspireerde wijnbar met een mediterrane flair

Signatuurcocktails met pistache in het rustiger Göztepe

Meyhane van de nieuwe generatie met zeezicht en live-entertainment

De moderne mezebar van de buurt, met creatieve interpretaties

Nomadische Anatolische keuken met houtgestookte oven en rooftopbar

Veertig signatuurcocktails in een tuinoase aan de Bağdat Caddesi

Geplukte paddenstoelen en zonsondergangen boven de Gouden Hoorn, al sinds 1939

Gastronomische visdelicatessen met een spectaculair uitzicht op de Bosporus

Historische patisserie sinds de negentiende eeuw, nu een vlaggenschip van 400 m²

Door New York en Londen geïnspireerde resto-lounge met een Griekse meyhane

In Venetië geboren Italiaans bij Soho House Istanbul

Moderne Kretenzische taverna met uitzicht op de Bosporus, van de pionier achter Chef Mezze

Nieuw Italiaans adres met een schitterende wintertuin en houtgestookte oven

Mediterraan-Aziatische fusion bij Istinye Marina

De enige Balkankeuken aan de Bağdat Caddesi, kaart van chef Murat Bozok

Eersteklas steakhouse van een sterrenchef in Nişantaşı

Het antwoord van de Aziatische zijde op de yeni nesil meyhane-cultuur

Smaakt het niet goed, dan eten wij het niet

De schat van Cihangir, die van fine dining in een nachtclub verandert

Verborgen art-deco-izakaya in Bebek

De beste sushirijst van İstanbul, Verre Oosten-finesse in Suadiye

Mediterrane elegantie met livemuziek

Turks-Grieks meze-erfgoed in een historisch Pera-monument uit 1896

Meyhane in oude stijl, nieuwe generatie, met chef-gedreven seizoensmenu's

De legendarische liveconcertlocatie van İstanbul sinds 2002

Verborgen pareltje van een chef uit Napels, het eerste echte Italiaanse adres van İstanbul

Verfijnde vis in een gerestaureerde, 180 jaar oude han, met panoramisch uitzicht op de Bosporus

Cocktails met een mythologisch thema in een warme setting in Suadiye

Napolitaanse zuurdesempizza van chef Luigi Mariconda

De toonaangevende yeni nesil meyhane van de Bağdat Caddesi, met nostalgie uit de jaren tachtig en negentig

Traditionele grill met een perfecte score, in een boetieksetting

Verborgen art deco in een Cukurcuma-appartement uit de jaren twintig

Mediterraan dineren aan zee, met livemuziek in Bostancı

Houtgestookt Italiaans dineren in een tuin in Bomonti

Boetiekhotel in een negentiende-eeuws Balyan-herenhuis, op een paar stappen van Ortaköy

Door de haute couture geïnspireerde Franse bistro in het hotel van Turkijes belangrijkste modehuis

Luxueus fine dining aan het water

Moderne meze met cocktails aan de Mesrutiyet Caddesi, Michelin Bib Gourmand

Mediterrane comfort food in een veertig jaar oude Etiler-villa met open keuken

Moderne lokanta uit de Michelin-selectie, met een open keuken rond vuur

Turks-Mexicaanse fusion, met een hifi-luisterbar op de bovenverdieping

Door Michelin aanbevolen, ongedwongen fine dining met een Noord-Egeïsche ziel

Verfijnde cocktailbar met een mediterrane keuken

Een bij Noma opgeleide chef herdenkt de nomadische Anatolische keuken aan de Bosporus

Natuurwijnbar met kleine gerechten van de chef in Nişantaşı