Locaties vergelijkbaar met Siirt Seref Buryan

Authentieke Adana-kebab met een eigenzinnige lamsvlees-maki

Smaakt het niet goed, dan eten wij het niet

Keuken uit de Zwarte Zee-streek, erkend door Gault Millau

Vis eten zonder menukaart aan de vismarkt bij de Galatabrug

Turks-Grieks meze-erfgoed in een historisch Pera-monument uit 1896

Historische, tweehonderd jaar oude han, met lokanta-lunches en meyhane-avonden

Culinaire archeologie uit de Michelin-selectie, die vergeten Anatolische gerechten doet herleven

Meyhane van een familie met erfgoed sinds 1977, vestiging aan de Aziatische zijde sinds 2018

Italiaans-Turkse fusion, alleen 's middags, weken vooruit reserveren

Legendarische instelling uit 1945, bedenker van de Beyti-kebab

Napolitaanse zuurdesempizza van chef Luigi Mariconda