Hidden Gem in Istanbul

Visserstraditie sinds 1952

Italiaans-Turkse fusion, alleen 's middags, weken vooruit reserveren

Huisgemaakte likeuren en inventieve cocktails in Beyoğlu

De vooraanstaande whiskybar van Turkije, met meer dan 435 labels

Londense pubsfeer met ambachtelijke cocktails

408 wijnen van 72 producenten aan de Aziatische kant

Heropend in 2024 met 10.000 gerestaureerde klassiek-elegante tegels

Italiaans met Michelin Bib Gourmand in Kadıköy

Visrestaurant aan de Aziatische zijde met Michelin Bib Gourmand

Erfenis van de Camondo's uit 1881 in een gerestaureerde stenen kelder

Historisch wijnhuis uit 1914 met een tuinoase

Craftcocktails in het creatieve hart van Caferağa

Negentig jaar Armeense edelsmeedtraditie

Slowfood-filosofie ontmoet Midden-Oosterse meze in het historische Beyoğlu

Lokaal gerijpt vlees in een knusse sfeer

Eigentijds dineren op reservering, met de cocktail als uitgangspunt

Kretenzisch familierestaurant met een vast menu van twintig mezes en onbeperkt drinken

Historische yali aan het water naast het fort van Anadoluhisarı, met dagverse vangst

Culinaire archeologie uit de Michelin-selectie, die vergeten Anatolische gerechten doet herleven

Zeevruchten in Egeïsche stijl in Moda

Intieme parel in Kadıköy met eenvoudige, heerlijke Turks-mediterrane fusion

Omakase aan drie tafels, die Pan-Aziatische techniek met een Anatolische ziel versmelt

Meesterwerk van Mimar Sinan uit 1557 bij het Süleymaniye-complex

Franse geïnspireerde wijnbar met een mediterrane flair

Signatuurcocktails met pistache in het rustiger Göztepe

Verborgen buurtparel met een moderne Turkse keuken van chef Inanc Celengil

Geplukte paddenstoelen en zonsondergangen boven de Gouden Hoorn, al sinds 1939

Restaurant met een Michelin Groene Ster dat de duurzaamheid voortrekt met verticale landbouw

Lokale Turkse smaken ontmoeten creatieve mixologie

De enige Balkankeuken aan de Bağdat Caddesi, kaart van chef Murat Bozok

Verborgen art-deco-izakaya in Bebek

De beste sushirijst van İstanbul, Verre Oosten-finesse in Suadiye

Verborgen pareltje van een chef uit Napels, het eerste echte Italiaanse adres van İstanbul

Traditionele grill met een perfecte score, in een boetieksetting

Verborgen art deco in een Cukurcuma-appartement uit de jaren twintig

Zorgvuldig gekozen wijnen bij de Galatatoren

Het beste klassieke Koreaanse restaurant van İstanbul