Ristorante Italiano Trastevere
Bodrum
Romalı bir şefin Kumbahçe'deki samimi trattoriası, pasta alla genovese ve körfeze bakan bir çatı terası.
Gümüşlük'ün üstündeki eski taş ocağında beş haftalık resitaller, 22:30'da biten oda müziği konserleri köyün iskelesindeki balık evlerine doğrudan akıyor. Mimoza, Limon ve Ali Rıza'nın Yeri yılın en uzun servislerini bu dönemde veriyor
Bodrum
Romalı bir şefin Kumbahçe'deki samimi trattoriası, pasta alla genovese ve körfeze bakan bir çatı terası.
Türkbükü
Türkbükü sahilinde küçük, şef odaklı ve mevsimle değişen bir mutfak.
Türkbükü
Gümüşlük'teki meze evinin Türkbükü kardeşi; Liman Caddesi'nde otuz soğuk-sıcak başlangıçla.
Gümüşlük
Erhan Usta'nın 1983'ten beri Gümüşlük iskelesinde çalışan balık evi, kapıda hâlâ şefin ismi var.
Gümüşlük
Gümüşlük'ün ölçü taşı balıkçısı; ağustos akşamlarında İstanbul masaları için iki seans çıkarır.
Gümüşlük
Yirmi yıldır Gümüşlük gün batımının altında kalan begonvilli tepe terası.
Gümüşlük
1962'den beri Gümüşlük iskelesinin ilk masası, hâlâ aynı ailenin elinde.
Gümüşlük
Gümüşlük iskelesinde balıkçı bir ailenin işlettiği daha sakin alternatif.
Yalıkavak
Marinanın arkasındaki eski köy evinde bahçe usulü Ege mutfağı.
Bitez
Bitez sahilinin meyhane diline sadık, alçak sesli bir balıkçısı.
Bodrum
Bodrum'un batı limanında köklü bir balıkçı; rakı sofrasını ciddiye alır.
Bodrum
Kumbahçe'nin denize bakan teras restoranı; 2026 Michelin Yeşil Yıldızı'nı kazanan, akşam tek menüyle çalışan deniz mahsulü adresi.
Bodrum
Marina'nın arkasında, 500 yıllık bir taş evin içinde, limon ağaçlı bahçesiyle çalışan speakeasy kokteyl bar.
Akyarlar
Akyarlar limanında, 1986'dan beri aynı ailenin işlettiği balıkçı; Kos karşıda, gün batımı kadar uzakta.
Torba
Torba'nın klasik aile balıkçısı; 1987'den beri Kilise koyunda, sezon dışı da açık.