Bodrum Restoran

Cumhuriyet üzerinde 2013'ten beri çalışan Napoli usulü pizza ve deniz ürünleri risottosu trattorisi; 2024'ten bu yana Michelin Bib Gourmand.

Mehmet ile Tülin Çuhadar'ın Milta Marina'daki deniz mahsulü odası; 2000'lerin başından beri Bodrum'un referans balıkçısı.

MICHELIN Rehberi listesinde modern kebap, Bitez'in en iddialı mutfağı, fine-dining çerçevesinde kebap.

Tilkicik koyunda aperitivo evi, 2022'de açılan, havasını ilk yazında bulmuş, ahşap güvertede bir Akdeniz adresi.

Bib Gourmand 2026, D-Marin Göcek'te, yatların önde, Reşadiye dağlarının arkada durduğu sabahtan akşama açık şık bir meze odası.

Adliye Sokak'ta küçük bir aile mutfağı, meze tepsisi ve karatahta balık listesi; isimleriyle tanıyan, geri dönen bir müdavim kitlesi.

Köşebaşı'nın 2022'den beri Bitez şubesi, yılın on iki ayı işleyen Adana-Tarsus kebap programı ve gerçek bir bahçe.

Eskiçeşme'de marinaya bakan köfteci; otuzu aşkın yıllık tarifin önündeki kuyruğu marina taksicileri hâlâ kuruyor.

Ekşi maya pizza ve ev yapımı tonikle el yapımı gin-tonik, köyün alternatif akşam yemeği.

Şef Murat Deniz Temel ve Kerem Tanel'in 2025 Türkbükü açılışı; Ege ve Anadolu lezzetleri, gün batımında iskele barı.

Bitez'in modern-Ege ortası, özenli tedarik, sakin salon, koyun yerleşmiş ortayer adresi.

Tavşan Adası'na bakan bahçe masası, Ege mezesi ve ızgara et, gün batımı koreografisi.

Palmarina iskelesinde New York ve Saint-Tropez Fransız-Akdeniz salonunun ithali, rosé ve masaüstü tiyatro.

Bitez'de yıl boyu açık bir Akdeniz salonu, minimalist, mutfağa öncelik veren, koyun mevsim dışı direği.

Yalıkavak'ta sabahtan akşama, plajdan kokteyle uzanan bir yay, marina fiyatı olmadan, ulaşılabilir versiyonu.

Türkbükü'nde küçük tabak ve suşi salonu, koyun eksik bıraktığı modern sokak yemeği ve kokteyl formatı.

Adana ve Tarsus kebap kurumunun Gündoğan yaz şubesi, koyun güvenilir et gecesi.

Yalıkavak'ın ilk aile balıkçısı; 1980'lerin başından beri aynı köşede.

Bodrum'un tek hakiki İspanyol evi, Neco'nun San Sebastián tapasları, 300 yıllık bir taş sokakta.

Tilkicik Koyu'nun ilk balıkçısı; 1993'ten beri kendi iskelesinde ve hâlâ aile işletmesi.

Sadun Boro'nun eski Bodrum evinin içine kurulmuş, terasında kanun çalan, kale manzaralı bir meyhane.

Yalıkavak ile Gümüşlük arasına yerleşmiş, tasarım odaklı ve özenli işleyen bir plaj kulübü.

Cumhuriyet Bulvarı kalabalığından önceki Bodrum kurumu; 1979'dan beri Neyzen Tevfik'te.