Almera Restaurant
Bitez
Bitez'in modern-Ege ortası, özenli tedarik, sakin salon, koyun yerleşmiş ortayer adresi.
MICHELIN Rehberi listesinde modern kebap, Bitez'in en iddialı mutfağı, fine-dining çerçevesinde kebap.
Kurul, Bitez'in yıllardır eksik kalan bir boşluğunu kapattı: yarımadanın daha ağır isimli koylarıyla yarışacak kadar iddialı bir mutfak. MICHELIN Rehberi'nin yarımadaya yaptığı ilk taramada işaretlediği, kesimleri, odunu, hamuru ve mahzeni dikkatle yöneten modern bir kebap formatı. Öneri sade: iç Anadolu kebap dilini, yarımadanın balık salonları ve plaj kulüplerinin zaten yakaladığı kıvama çıkarmak. Müşterisi, Bağarası ve Memedof'u geçmiş, balık gecesi olmak zorunda olmayan bir akşam yemeği isteyen Bitezli yazlıkçı. Sezonda rezervasyon baskısı orta; mutfak sıkı porsiyonlar çalıştırıyor, aydınlatma sahil değil restoran ayarında, yemek Bitez sahilinden çok İstanbul-Karaköy'e yakın hissettiriyor, ki mesele de bu.
Tek bir ana yemek söylemek yerine kebap kartını boydan boya geçin; mutfak çok kourslu bir ritim için kurulmuş. MICHELIN seçimi 2024, Türkbükü dışında yarımadanın en erken kaydı.
Manzara Tipi
Manzara Kalitesi
İyi
Ödüller
Kurul Bitez hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin
1 Kafe, 5 Restoran — Yurume mesafesinde 6 mekan
Fika Coffeetea
Kafe · Specialty coffee
Sarnıç Beach
Restoran · Beach club
Bitz Bodrum
Restoran · Modern Mediterranean
Almera Restaurant
Restoran · Modern Aegean
Bağarası
Restoran · Aegean meze and meyhane
Köşebaşı
Restoran · Kebap and ocakbaşı
Daha Fazla Keşfet