Çeşme Samimi Restoran

Melih Teksen'in 25 yıllık Alaçatı klasiğinin Buradan bağlarına taşınmış hâli, Ovacık'ta bir bağ akşamı, set menü ve şarap eşleşmesi.

Ayşenur Mıhçı'nın çiftlikten sofraya Ege mutfağı, yarımadanın tek Michelin Bib Gourmand ve Yeşil Yıldız sahibi.

Kaleden birkaç sokak ötede, Michelin Rehberi'ne girmiş aile osterya'sı; günlük balık ve meze, marina zammı olmadan.

Şef Ahmet Horasan'ın limon ağaçlı avlusu, Gault & Millau Türkiye 2024 En İyi Deniz Mahsulleri.

Small Luxury Hotels'in Alaçatı'daki tek adresinin içindeki Buse Bağlayan imzalı tarladan-sofraya odası, mutfağı ailenin Ovacık çiftliği besliyor.

Alavya'nın içindeki Hüseyin Pancar imzalı yıl boyu açık Ege odası, İstanbullu'nun otel restoranı diye değil, kendi başına gittiği nadir mutfak.

Burakhan Akçe'nin açık hava paylaşım masası; Kemalpaşa Caddesi'nin gürültüsünden ölçülü bir adım uzakta modern Ege.

Hacımemiş'in sessiz taş bahçesi; 2010'dan bu yana Tire'den çıkmayan bir şef adresi.

Viento'nun avlusu, sonunda taş köyün Michelin listesinde adı geçen deniz mahsulü adresi.

150 yıllık bir evin arkasındaki nar bahçesinde iki yüz Türk şarabı, aynı çatı altında bir şarap butiği ve mutfak

İki yakadan da okunan Ege mezeleri, 1850'lerden kalma iki Rum taş evinin arasına sıkışmış bir avluda servis ediliyor

Şef-sahibi her zeytini ve peyniri kendi elleriyle temin ediyor, sonra sabahı yavaş köy kahvaltısı lehine sabit bir serpme savunmasına dönüştürüyor

Yavaş pişen Ovacık mutfağı sunan, yirmi kişilik bir bağ evi sofrası

Zeytin Konak'ın kendi ilaçsız sebze tarlasının ortasındaki odun fırını pizza odası, kırk beş kişilik kapasite, yalnızca akşam, salatalar o saat kesiliyor.

Olga ve Özgür'ün Türk-Rus avlu mutfağı, iki büyükannenin tarifi, nar ve limon ağacı altında bir taş bahçede buluşuyor.

Marina yolu kıyısındaki on beş odalı butik otelin içinde, üniversitede mutfak dersi veren bir şefin Yunan-Ege fine dining odası.

Hacımemiş'te iki kadının yürüttüğü el yapımı Ege mutfağı; modern Alaçatı ev yemeğinin şablonunu yazan adres.

1800'lerden kalma bir Hacımemiş avlusu; köyün en romantik taş ev salonu, zeytin ağaçlarının altında.

Sertan'ın Yıldızburnu burnundaki küçük balık salonu, su kenarı masalar, keskin mutfak ve Çeşme ölçüleriyle hâlâ mantıklı fiyatlar.

Roberto Fracasso'nun Hacımemiş avlusu, Alaçatı'da fırının başındaki pizzaiolo'nun gerçekten İtalyan olduğu tek adres.

2009'dan bu yana Yılmaz ailesinin Çiftlikköy sahil terası, Sakız Adası karşıdaki en sessiz Çeşme balık masasının adresi.

Alaçatı ile Ovacık arasında, sadece rezervasyonla açılan bir tarla bahçesi, portakallı zeytini bile başlı başına yola değer.