Hacımemiş'in sessiz taş bahçesi; 2010'dan bu yana Tire'den çıkmayan bir şef adresi.
Gökhan Safkan, Roka Bahçe'yi 2010'da Hacımemiş'in arka sokaklarında açtı ve o günden beri aynı çizgiyi koruyor: her ot, her et, her süt ürünü Tire'den; kendi mutfağından gelen hafif Balkan tınısını taşıyan bir Ege menüsü; incir ve dut ağaçlarının altındaki taş avlu ise Kemalpaşa'da hiçbir yerin tutturamadığı bir tonda sessiz kalıyor. MICHELIN Türkiye Rehberi listesi geç geldi ama keşiften çok teyit gibi hissettirdi.
Düzenli müşterilerin gözü kapalı söylediği iki yemek: portakallı-soğanlı enginar ve günün bütün levreği. Avlunun arka tarafını ayırtın, ön terası değil.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Taş Ev Sokağı
Manzara Kalitesi
İyi
Ödüller
Roka Bahçe hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin
5 Restoran, 1 Kafe — Yurume mesafesinde 6 mekan
Pizzeria da Roberto
Restoran · Italian pizzeria
Eflatun Alaçatı
Restoran · Aegean home cooking
Kapari Bahçe
Restoran · Aegean Greek
Ortaya Alaçatı
Restoran · Modern Aegean
Alaçatı Tatlıcısı İmren
Kafe · Bakery
Babushka Alaçatı
Restoran · Russian-Mediterranean
