Hodan
Beyoğlu
Bir bahçe avlusunda Türk gastronomisini yeniden yorumlayan Michelin tavsiyeli şef
20 mekân listede
Smelt & Co. ile benzer mekânlar
Beyoğlu
Bir bahçe avlusunda Türk gastronomisini yeniden yorumlayan Michelin tavsiyeli şef
Moda
Moda'nın bohem ruhunu yakalayan, mevsimlik yerel üreticilerle çalışan Fransız esintili mutfak
Yeldeğirmeni
Günlük balık ve yaratıcı küçük tabaklarla şef odaklı, fine ile casual arası deniz ürünleri
Karaköy
Tamamen Türk kaynaklarıyla: ahtapotlu orzo ve köylü makarnasında kuzu incik
Beyoğlu
Orijinal mekân: 2006'dan bu yana eski Tayland kraliyet şefi Khun Nuch
Bomonti
Tarihi bira fabrikası duvarlarında modern meyhane, mercimek "dondurma" imzası
Etiler
Alaçatı'nın sevilen neo-bistrosu Ege lezzetleri ve craft kokteyllerle İstanbul'a geldi
Sarıyer
Şef İnanç Çelengiloğlu'nun modern Türk mutfağıyla saklı mahalle mücevheri
Caddebostan
Orijinal STOA: sürdürülebilir mutfak ve yaratıcı kokteyller
Beyoğlu
Küçük Anadolu şarap üreticilerini savunan rafine mevsimlik menüler
Karaköy
19. yüzyıldan kalma restore edilmiş Hovagimyan Han'da 2026 açılışı
Akaretler
Akaretler sıra evinde dünya mutfakları ile Antakya aromatik kültürünün buluşması
Anadoluhisarı
Anadoluhisarı kalesi yanında her gün taze balık sunan tarihi su kıyısı yalısı
Galata (Beyoğlu)
Galata Kulesi'nin hemen altında 19. yüzyıl avlusunda bir Cenova mutfağı
Balat
1939'dan bu yana toplanmış mantarlar ve Haliç gün batımları
Beyoğlu
Üç şefin iş birliği: yumurtalı humustan gochujang bucatini'ye, gün boyu
Bakırköy
Michelin tavsiyeli, Gault & Millau: en üst düzeyde Japon-Kore füzyonu
Gösterilen 20 / 20 mekân