mesprestiges
EN
Sipster - Etiler, İstanbul'da Restoran
Restoran

Sipster

Alaçatı'nın sevilen neo-bistrosu Ege lezzetleri ve craft kokteyllerle İstanbul'a geldi

Rezervasyon bul Yol Tarifi
Daha Fazla Fotoğraf
İnceleyen Mes Prestiges Editör Ekibi Son inceleme Mayıs 2026
Etiler |
$$$ Restoran için üst segment
|
12:00 - 23:00 (Kapalı Sundays)
|
8.4 /10
| Son inceleme: May 2026

2018'de Alaçatı'da doğup 2023'te İstanbul'a taşınan Sipster, Ege kıyısı mekânlarının şehre açılma akımının güzel bir örneği. Kokteyl ustası Burcu Akıl ve Şef Berrak Korukçu'nun ortaklığında kurulan bu neo-bistro, mevsimlik malzemelere Akdeniz dokunuşu katan mutfağıyla kısa sürede hayran kitlesi yaratan kokteyl programını bir arada sunuyor.

Editör Tavsiyesi

Alaçatı'dan İstanbul'a uzanan akımın en iyi örneği. Burcu Akıl'ın kokteylleri asıl cazibe noktası; Serendipity veya Çıtır mutlaka denenmeli. Şef Berrak'ın Lokum Bonfile ve Enginarlı Humus'u evin imza tabakları arasında. Açık mutfak samimi bir atmosfer yaratıyor.

İçeriden Rehber

Mutlaka Deneyin

Serendipity kokteyliLokum BonfileEnginarlı humus

Uzman Tavsiyeleri

  • Burcu Akıl İstanbul'un en iyi miksologlarından; kokteyl önerilerine güvenin
  • Kökeni Alaçatı'ya dayanıyor; Ege kıyılarından İstanbul'a uzanan göçü temsil ediyor
  • Açık mutfak sayesinde Şef Berrak'ı iş başında izleyebiliyorsunuz

Bir Bakışta

Kapasite
40 · Samimi
Şef
Berrak Korukcu
Mutfak
aegean, Akdeniz, contemporary turkish, bistro

İmza Lezzetler

  • Lokum bonfile
  • Enginarlı humus
  • Keşkek
  • Mevsim Ege tabakları

İmza İçecekler

  • Serendipity
  • Çıtır
  • Mevsimlik butik kokteyller

İçeriden Bilgiler

Mutlaka Deneyin

Serendipity kokteyliLokum BonfileEnginarlı humus

Uzman Tavsiyeleri

  • Burcu Akıl İstanbul'un en iyi miksologlarından; kokteyl önerilerine güvenin
  • Kökeni Alaçatı'ya dayanıyor; Ege kıyılarından İstanbul'a uzanan göçü temsil ediyor
  • Açık mutfak sayesinde Şef Berrak'ı iş başında izleyebiliyorsunuz
  • Pazar günleri kapalı; planınızı buna göre yapın

Atmosfer

Müzik

Lounge, indie

Samimi atmosferi tamamlayan seçilmiş müzik listeleri

Ses Seviyesi

Orta

Sohbete uygun

Kapasite

40 kişi

Samimi mekan

Kıyafet Kuralı

Şık Günlük

Neo-bistro için trend-rahat giyim

Yeme & İçme

Mutfak

aegean, Akdeniz, contemporary turkish, bistro

Yemek Kalitesi

****/5

Şef: Berrak Korukcu

Bar Programı

Özel kokteyl

Mutlaka Deneyin

  • Lokum bonfile
  • Enginarlı humus
  • Keşkek
  • Mevsim Ege tabakları

İmza İçecekler

  • Serendipity
  • Çıtır
  • Mevsimlik butik kokteyller

Rezervasyon

Politika

Ödül ve Kalite

Ulaşım

Otopark

Mevcut değil

Zorluk: Orta

Bu sizin mekânınız mı? Listelemenizi talep edin

Sıkça Sorulan Sorular

Sipster hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.

Sipster nerede?
Sipster, İstanbul'un Etiler semtinde, Akat, Tepecik Yolu Alkent Is Merkezi F-2 Blok No: 13/28, Beşiktaş adresinde yer alıyor.
Sipster için nasıl rezervasyon yapabilirim?
Sipster rezervasyon kabul etmektedir. Daha fazla bilgi için doğrudan mekan ile iletişime geçiniz.
Sipster çalışma saatleri nedir?
Sipster şu saatlerde açıktır: 12:00 - 23:00 (Closed Sundays).
Sipster kıyafet kuralı nedir?
Sipster kıyafet kuralı "smart casual" olarak belirlenmiştir. Neo-bistro için trend-rahat giyim
Sipster hangi mutfak türünde yemekler sunuyor?
Sipster, aegean, mediterranean, contemporary turkish, bistro mutfağından lezzetler sunmaktadır.

Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir

Bunları da Beğenebilirsiniz

Semtteki diğer mekanları keşfedin

Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori

Yakindaki Mekânlar

5 Restoran, 1 Bar — Yurume mesafesinde 6 mekan

Arkestra

Arkestra

Restoran · Modern

~6 dk yuruyus
Mezkla

Mezkla

Restoran · Türk-Meksika Füzyonu

~6 dk yuruyus
Cozy Istanbul

Cozy Istanbul

Restoran · Akdeniz Konforu

~6 dk yuruyus
Ritmo

Ritmo

Bar · Kokteyller ve Küçük Tabaklar

~6 dk yuruyus
Elbet Steakhouse

Elbet Steakhouse

Restoran · Steakhouse

~7 dk yuruyus
La Boucherie

La Boucherie

Restoran · Steakhouse

~7 dk yuruyus

Daha Fazla Keşfet

Etiler Türk Trend Sanatsal Romantik Akşam