Paris Kafe

Gault Millau'nun 1961'de taçlandırdığı Île Saint-Louis kurumu, hâlâ aile işletmesi, hâlâ standart.

Best Baguette de Paris 2024 sahibi, sourdough, kömür-siyah tradition, hafta sonu kruvasan programı.

Paris'in en eski artisan kahve kavurma evi, 1880'den beri, aynı Saint-Honoré kaldırımında.

Marché des Enfants Rouges içinde kült sandviç tezgâhı, 30 dakika kuyruk, 13,50€, özür yok.

Paris'in specialty-coffee üçüncü dalgasını 2011'de başlatan 7ème kavurma evi.

Christophe Vasseur'ün rue Yves Toudic'teki 1875-tescilli fırını, pain des amis, escargot, kestirme yok.

Paris'in en eski kapalı pazarı, 1615'ten beri, 21 stand, tüm Marais öğle yemeği, tek blokta.

1932'den beri Saint-Germain ekşi maya kurumu.

Emmanuel Ryon (MOF dondurmacı, Dünya Pasta Şampiyonu); Marais'de dondurmayı grand cru seviyesine taşıyor.