Berthillon Kafe Kafe Karşılaştır Institution Family Run Ile Saint Louis Berthillon Le Marais $ Gault Millau'nun 1961'de taçlandırdığı Île Saint-Louis kurumu, hâlâ aile işletmesi, hâlâ standart.
Chez Alain Miam Miam Kafe Kafe Karşılaştır Cult Queue Sandwich Chez Alain Miam Miam Le Marais $ Marché des Enfants Rouges içinde kült sandviç tezgâhı, 30 dakika kuyruk, 13,50€, özür yok.
Coutume Café Kafe Kafe Karşılaştır Özel Kahve Third Wave Kahve Kavurma Coutume Café Tour Eiffel & Invalides $ Paris'in specialty-coffee üçüncü dalgasını 2011'de başlatan 7ème kavurma evi.
L'As du Fallafel Restoran Restoran Karşılaştır Kosher Pletzl Queue L'As du Fallafel Le Marais $ 1979'dan beri rue des Rosiers'de, Lenny Kravitz ve Natalie Portman'ın geri dönmeye devam ettiği Pletzl falafel sandviç.
Marché des Enfants Rouges Kafe Kafe Karşılaştır Tarihi Communal Rahat Marché des Enfants Rouges Le Marais $ Paris'in en eski kapalı pazarı, 1615'ten beri, 21 stand, tüm Marais öğle yemeği, tek blokta.
Poilâne Kafe Kafe Karşılaştır Sourdough Tarihi Wood Fired Poilâne Saint-Germain & Saint-Sulpice $ 1932'den beri Saint-Germain ekşi maya kurumu.
Une Glace à Paris Kafe Kafe Karşılaştır Artisan Single Cuisine Specialist Mof Craft Une Glace à Paris Le Marais $ Emmanuel Ryon (MOF dondurmacı, Dünya Pasta Şampiyonu); Marais'de dondurmayı grand cru seviyesine taşıyor.