Roma Mekânlar

Bottiglieria dal 1895, Monti'nin atan şarap-barı kalbi

Teatro Palladium'un karşısında Bib Gourmand Roma mutfağı

Ciddi ama sessiz bir kadeh için iddiasız Monti enotecası

Garbatella'nın canlandırılmış tarihî forno'su, laboratuvarı ve restoranı

Manuele Colonna'nın Trapizzino'lu zanaat birası tapınağı

Pigneto'nun derin çeşitli zanaat birası barı ve şişe dükkânı

2011'den beri Belle Époque tarzı bir enoteca ve gün boyu açık şarap salonu

Esquilino'nun küçük zanaatkar etiketlerinden oluşan natürel şarap barı

1900'lerden kalma bir elektrik santralinin türbinleri önünde sergilenen klasik heykeller

Carbonara Sour'un arkasındaki Pigneto kokteyl laboratuvarı

Güne özel menüleriyle otuz yıllık mahalle trattoria'sı

Roma klasiklerini tam kıvamında pişiren minik aile trattoria'sı

San Lorenzo'nun gösterişsiz deniz mahsulleri kurumu

Saf Roma tariflerinin kareli örtülü aile trattoria'sı

Cömert aperitivosuyla tanınan, gün boyu açık Ostiense fırın-bistrosu

Teatro Palladium yanında doğal şarap enoteca'sı ve bistrot

MAXXI'nin yanında, Flaminio'yu değiştiren natürel şarap barı

Yeşillikler içindeki Viale Aventino'da Aliena kavurmalı specialty kahve ve brunch

Amfora tepesine oyulmuş ders niteliğinde cucina romana

Eski bir tamircinin garajında, Trastevere'nin öncü kokteyl barı

Prati'nin gün boyu açık lokantası, şarap evi ve gastronomi dükkânı

Gerçek bir mutfağı olan kült Monti natürel şarap enotecası

1906'dan beri Via Panisperna'da grafitili duvarlarıyla bir Roma osteriası

Fermente gazozlar, natürel şarap ve kutu kokteyller için yeraltı endüstriyel bar

İtalya'nın craft bira akımını başlatan minik pub

Monti'ye gizlenmiş, Roma'nın referans Hint mutfağı

Ostiense'de Danimarka-İtalyan mikro fırını ve mevsimsel bistro

Zaha Hadid'in 21. yüzyıl sanat ve mimarlık ulusal müzesi

Termini'nin Cappa Mazzoniana'sındaki zanaatkar yemek merkezi

Roma'nın en iyi Etiyopya mutfağı, Pigneto'nun Via Prenestina ucunda

Pasolini'nin eski uğrak yeri, Pigneto'nun gün boyu açık merkezi

1929'dan beri Via Merulana'da ekmek sanatının fırını ve kafesi

Andrea De Bellis'in modern, Fransız ve İspanyol eğitimli pastacılığı

Prati'nin kıyısında, sifondan nitro'ya üçüncü dalga kahve

Yaratıcı panini, makarna ve focaccia için anne-kız mutfak laboratuvarı

Gabriele Bonci'nin efsanevi pizza al taglio'su

San Lorenzo'nun Pasolini dönemine uzanan, 1890'dan beri aileden yürüyen trattoriası

Ostiense'de dönüştürülmüş bir depoda kurulu, gün boyu açık endüstriyel yemek hali ve bistro

San Saba'nın sakin mahallesine gizlenmiş bahçeli kafe ve gün boyu açık mutfak

San Lorenzo'da bar ve mutfağıyla yüzüncü yılını aşmış çikolata fabrikası

1938'den beri odun ateşinde kavrulan espresso simgesi

Pier Daniele Seu'nun Trastevere sınırındaki çağdaş pizza laboratuvarı

Roma ve Puglia mutfağının coşkulu San Lorenzo trattoriası

Esquilino'nun cucina romana kalesi, listelere giren bir carbonara

Ostiense lezzet bölgesine demir atan Bib Gourmand'lı Roma trattoriası

1911'den beri ayin niteliğinde cacio e pepe

Garbatella'nın gün boyu açık caffetteria'sı, vineria'sı ve plak barı

Ostiense'nin güneyinde pazar odaklı Roma mutfağı ve doğal şarap

Esquilino'da Piazza Dante yanında şef yönetiminde Peru mutfağı

Monti'nin kalbinde KM-0 Lazio terroir mutfağı

Yaratıcı, mevsimlik bir menüye sahip şık, post-endüstriyel mutfak