Café Sperl
Mariahilf
1880'den bu yana Mariahilf kahvehanesi, UNESCO listesinde iç mekân, bilardo masaları yerli yerinde.
1876'dan bu yana Innere Stadt kahvehanesi, kemerli tavanlar, Trotsky'nin satranç masası.
Café Central, Herrengasse'deki Palais Ferstel'de 1876'da açıldı; Demel ve Sperl ile birlikte Viyana kahvehane geleneğinin omurgalarından biri. Mermer sütunlar, kemerli tavanlar, bir ucunda pasta vitrini, diğer ucunda gazete askısı olan uzun mermer tezgâh, Trotsky Viyana yıllarında köşe masada satranç oynadı, Adler ve Hofmannsthal burada yazdı, Lenin pencere kenarına çekildi. Kahvehane geleneksel protokolü harfiyen sürdürüyor: gümüş tepside bir bardak suyla servis edilen Melange ya da Einspänner, tüm gün açık sıcak mutfak, tek bir kahve ve gazete yığınıyla kimse aceleye getirmeden dört saat oturma hakkı. Pasta — Apfelstrudel, Sachertorte, Kaiserschmarrn — yerinde yapılıyor. Müşterinin yarısı turist, yarısı müdavim; müdavimler arkada. UNESCO 2011'de Viyana kahvehane kültürünü Somut Olmayan Kültürel Miras listesine aldı; Central, korunması gereken kurumların her kısa listesinde.
En iyi pencere sabah ondan önce, kapıdaki sıra on bire doğru başlıyor. Girişteki turistik Sissi pazarlamasını es geçin; kahvehanenin kendisi yeterince gerçek. Hesabı masada görün; nakit yüzde on bahşişi siyah frakını giymiş garsona (Herr Ober) doğrudan vermek geleneğin gereği.
Ödüller
Café Central hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin
2 Restoran, 3 Kafe, 1 Bar — Yurume mesafesinde 6 mekan
Zum Schwarzen Kameel
Restoran · Klasik Viyana kurumu, 1618'den bu yana
Demel
Kafe · K.u.K. Hofzuckerbäcker, 1786'dan bu yana saray pastanesi
Café Landtmann
Kafe · Klasik Ringstraße kahvehanesi, 1873'ten bu yana
Yohm
Restoran · Bir Michelin yıldızlı pan-Asya fine dining
Café Hawelka
Kafe · Savaş sonrası entelektüel kahvehane, 1939'dan bu yana
Loos American Bar
Bar · Adolf Loos ulusal-anıt kokteyl barı, 1908'den bu yana