Mehtap Balık
Akyarlar
Das Fischhaus am Hafen von Akyarlar, von derselben Familie seit 1986 geführt, mit Kos einen Sonnenuntergang entfernt über die Meerenge
Räume mit den Aussichten, für die man in Bodrum bucht – Bucht, Meer, Marina, Dachterrasse und Sonnenuntergang.
Buchten, Kaps und offene Ägäis – die Panorama-Signaturen von Bodrum und Alaçatı
170 LokaleErhöhte Tafel mit Himmelsperspektive
4 LokaleTische direkt am Wasser
76 LokaleDie besten Plätze, um den Tag enden zu sehen
159 Lokale34 Lokale zum Entdecken
Akyarlar
Das Fischhaus am Hafen von Akyarlar, von derselben Familie seit 1986 geführt, mit Kos einen Sonnenuntergang entfernt über die Meerenge
Akyarlar
Ein Fischhaus dritter Generation in Akyarlar seit 1978, auf einem bewaldeten Kap fünfzehn Meter über der Meerenge nach Kos
Akyarlar
Fischhaus am Hafen von Akyarlar an der Yalı Caddesi, der zweitplatzierte Uferraum des Dorfes mit Livemusik-Abenden und vollem Meze-Tresen.
Bitez
Ein vier Dekar großer Mandarinengarten im alten Bitez, in dem ein junges Paar die Messlatte für ägäisches Frühstück setzte
Bitez
Ein Frühstückshaus zweiter Generation in Bitez, eingebettet in die Zitrusgärten hinter der Bucht
Bitez
Der Eistresen der Brüder İhtiyar von 1995 am Dorfplatz von Bitez, ehe er ein landesweiter Name war
Ortakent
Das ägäische Fischhaus von Mutter und Sohn, das die Uferpromenade von Yahşi-Ortakent hält, seit die Marina gebaut wurde
Ortakent
Eine restaurierte Ölmühle des 19. Jahrhunderts in Ortakent, als Wein- und Kaffeehaus mit funktionierender Presse geführt
Torba
Torbas klassisches Familien-Fischhaus, an der Kilise-Bucht seit 1987 und durch die Nebensaison geöffnet
Bitez
Ein Meze- und Kebabraum als Geografie der Türkei unter den Mandarinenbäumen, Bib Gourmand 2025–2026
Gündoğan
Gündoğans Fischhaus am Meer, von Küchenchef Ali Akbalık geführt und seit zwei Jahrzehnten die erste Referenz des Dorfes
Gündoğan
Gündoğans Dorfhaus-Frühstück seit 1999, benannt nach der holzbefeuerten kuzine im hinteren Garten
Bitez
Eine Gartenpatisserie in Bitez, auf Sauerteigbrot und Mandelcroissants ausgerichtet
Gündoğan
Bülents und Nazmiyes kahvaltı-Haus im Mandarinenhain über Gündoğan, das aus Prinzip unvergrößerte Dorffrühstück
Gündoğan
Gündoğans Salz-und-Sand-Original seit 2000, tagsüber Surfschule, nachts Quartierbar mit Live-Jazz
Gündoğan
Ein ganztägiges Gartencafé gegenüber der Marina von Gündoğan, Kaffee, Tapas und Live-Cello in einem bohemischen ägäischen Raum
Ortakent
Ein landeinwärts gelegenes Bauerntisch-Frühstück in Yahşi, Gemüse aus dem eigenen Garten, gepökelte hausgemachte Charcuterie, Sonntagmorgenritual
Torba
Susonas im Guide Michelin gelisteter Speisesaal, Gürkan Tümseks mikro-lokale ägäische Küche, zero-waste, gemüsebetont
Ortakent
Das einzige lokum-Atelier der Halbinsel, Bodrum mandalina und Satsuma in eine reisefähige Süßigkeit verwandelt
Ortakent
Ein Atelier in Gürece, das dondurma aus Kuh- und Ziegenmilch mit echtem salep und nichts sonst macht, drei Tische davor
Ortakent
Ein restauriertes Kunstdorf aus Steinhäusern auf dem Kamm von Yakaköy, Galerien, Ateliers, ein osmanischer ethnographischer Raum und eine Filmbar
Ortakent
Der samstägliche Erzeugermarkt des Saatgutvereins, alte ägäische Gemüsesorten, Rohhonig, ev reçeli, direkt vom Erzeuger
Torba
Susonas ganztägige ägäische Küche über dem Infinity-Pool, mikro-lokale Erzeugnisse, samstägliche Taverna-Nächte
Torba
Familiengeführtes Strandhotelrestaurant an der Bucht von Torba, mediterrane und mexikanische Küche unter Küchenchef Eduardo Luna
Yahşi
Langjähriges rakı- und Fischhaus an der Küste von Yahşi, Tagesfang auf Eis, großer Speisesaal.
Yahşi
Yahşis Strandrestaurant der neuen Generation, bohemisch-schicke Abendküche, signiert von Küchenchefin Melisa Yördem.
Güvercinlik
Ein Meeresfrüchteraum im Steinhaus an der ruhigen Bucht von Güvercinlik, Bib Gourmand 2026 und der Grund, an Bodrum vorbeizufahren
Güvercinlik
Güvercinliks ruhigeres Fischhaus am Wasser, an derselben Sahilyolu-Adresse seit 1985
Gündoğan
Kleineres Hafenfischhaus in Gündoğan, der Preiseinstieg gegenüber den Ankernamen der Bucht.
Ortakent (Yahşi)
Auslage-auf-Eis-Fischtresen auf der Yahşi-Seite, Preis-Leistung, Frische, die arbeitende Version der Ortakent-Hafen-Schablone.
Bitez
Der Bewohnerstrand der Aktur-Feriensiedlung, tagsüber Kantine, abends Livemusik, der arbeitende Raum der Bitez-Anlage.
Gündoğan
Bodrums Referenz für Topfmuscheln im belgischen Stil, gegenüber dem Hafen von Gündoğan.
Yalıkavak
Mehmet Çuhadars klassisches ägäisches Fischhaus, Gölköy 2001, Yalıkavak-Filiale seit 2007.
Bitez
Bib Gourmand 2026, Ümmühan Girgins Meze-Haus im Mandarinengarten in den Hintergassen von Bitez