Turkish in Istanbul

Italienisch-türkische Fusion, nur mittags, Wochen im Voraus reservieren

Echte griechische Taverne mit Bosporus-Blick und Aromen aus Thessaloniki

Inbegriff der İstanbuler Meyhane-Kultur

Moderne Meyhane, die die klassische Tavernenkultur mit Steinofen-Mezes wiederbelebt

Die Rooftop-Meyhane von TV-Koch Arda Türkmen mit Blick auf das Goldene Horn

Rooftop mit Michelin Bib Gourmand und Blick auf das Goldene Horn und die historische Skyline

Ein dreistöckiges Konak abseits von Kadıköys Trampelpfad, Meze zuerst, im Garten alte türkische Platten.

Das Erbe der Rum-Meyhane von Burgazada erreicht Bostancı

Fünfunddreißig Jahre Fasıl-Abende beim Bahnhof Bostancı

Echtes kulinarisches Erbe Antiochs in stimmungsvollem Cihangir-Rahmen

Herzliche Gastfreundschaft und Live-Musik im historischen Asmalımescit

Meyhane neuer Prägung mit Blick aufs Goldene Horn und dem Klang der achtziger Jahre

Griechisch-türkische Fischküche mit Blick auf das Goldene Horn

Kretisches Familienrestaurant mit fixer Karte aus 20 Mezeler und unbegrenzten Getränken

Küchenchef Alp Çekicis Neudeutung der Meyhane-Kultur

Im Michelin geführte kulinarische Archäologie, die vergessene anatolische Gerichte wiederbelebt

Eine von Michelin empfohlene Köchin interpretiert die türkische Gastronomie in einer Gartenoase neu

Eine verborgene Meyhane unter einem 70 Jahre alten Feigenbaum, Empfehlung von Vedat Milor

Meyhane an der Anlegestelle seit 1951, Stammlokal von Can Yücel und Nâzım Hikmet

Moderne Wendung der traditionellen türkischen Küche mit täglich wechselnder Marktkarte

Das Original von 1941 an der Nevizade, kein Gesang, nur Rakı

Rooftop-Küche mit eindrucksvollem Bosporusblick nahe dem Galataport

Köchgeführte Lokanta bei Tag, moderne Meyhane am Abend, am Bosporus

Eine Meyhane alten Stils im Viertel nahe Akaretler

Historischer 200 Jahre alter Han mit Lokanta zur Mittagszeit und Meyhane am Abend

Das Flaggschiff von Küchenchef Ömür Akkor in der MoI, Gault & Millau 2026 für die beste anatolische Küche

23 Jahre alte Meyhane an der Nevizade, benannt nach einem Gedicht von Can Yücel

Intimes Kadıköy-Kleinod mit schlichter, köstlicher türkisch-mediterraner Fusion

Raffinierte saisonale Menüs, die kleine anatolische Weinproduzenten ins Licht rücken

Eröffnung 2026 im restaurierten Hovagimyan Han aus dem 19. Jahrhundert

Moderne Lokanta, benannt nach der ersten Anwältin der Türkei

Meyhane aus den 1920er-Jahren, in der Yahya Kemal Rakı trank

Der stets neue Klassiker der Asmalımescit seit 1977

Moderne anatolische Küche von Inhaber und Koch Civan Er in Beyoğlu

Bahariyes geliebte Meyhane in einem Raum im Stil eines französischen Bistros

Die moderne Meze-Bar des Viertels mit kreativen Lesarten

Nomadisch-anatolische Küche mit Holzofen und Dachbar

Verborgenes Kleinod des Viertels mit moderner türkischer Küche von Chef İnanç Çelengil

Gesammelte Pilze und Sonnenuntergänge über dem Goldenen Horn seit 1939

Moderne kretische Taverne mit Bosporus-Blick vom Wegbereiter der Chef Mezze

Restaurant mit Michelin Green Star, das Nachhaltigkeit durch vertikalen Anbau vorantreibt

Die Antwort der asiatischen Seite auf die Meyhane-Kultur neuer Generation

Türkisch-griechisches Meze-Erbe in einem historischen Pera-Wahrzeichen von 1896

Meyhane alter Schule neuer Generation mit köchgeführten saisonalen Karten

Die Vorzeige-Meyhane neuer Generation der Bağdat Caddesi, mit Nostalgie der Achtziger und Neunziger

Mit Bestnote bewerteter traditioneller Grill im Boutique-Ambiente

Türkisch-mexikanische Fusion mit einer Hi-Fi-Listening-Bar im Obergeschoss