Bodega de la Ardosa Bar Bar Comparar Vermut Historic Tortilla Bodega de la Ardosa Malasaña $$ Bodega de 1892, vermut de grifo y una de las mejores tortillas de Madrid Misma categoría
Taberna La Concha Bar Bar Comparar Vermut Castizo Tavern Taberna La Concha La Latina $$ Taberna de vermut en Cava Baja con el secreto del 'Manuela', desde 1996 Misma categoría
Bar Santurce Bar Bar Comparar Sardinas El Rastro Vermut Bar Santurce Lavapiés / El Rastro $ Sardinas a la brasa y ritual dominical del Rastro desde 1977 Misma categoría
Casa Labra Bar Bar Comparar Historic Bacalao Croquetas Casa Labra Centro / Sol $$ Taberna de 1860, célebre por el bacalao, las croquetas y la historia de Madrid Misma categoría
Casa Revuelta Bar Bar Comparar Bacalao Historic Vermut Casa Revuelta Centro / linde de La Latina $$ El templo local del bacalao rebozado junto a la plaza Mayor Misma categoría
Taberna La Dolores Bar Bar Comparar Historic Tiled Facade Vermouth Taberna La Dolores Barrio de las Letras $ Taberna de 1908, de fachada de azulejos, para el vermut y las tapas Misma categoría
La Venencia Bar Bar Comparar Historic Sherry No Photos La Venencia Barrio de las Letras $ Bar de jerez de 1922, detenido en el Madrid de la Guerra Civil Misma categoría
Casa Amadeo Los Caracoles Bar Bar Comparar Institution Castizo Rastro Casa Amadeo Los Caracoles La Latina $$ La institución de los caracoles del Rastro desde 1942 Misma categoría
Bar Cock Bar Bar Comparar Historic Classic Cocktails Old World Bar Cock Chueca / Justicia $$$ Coctelería de 1921 con aire de club inglés, de Buñuel y Dalí Misma categoría
Taberna Averías Bar Bar Comparar Wine Bar By The Glass Knowledgeable Taberna Averías Chamberí $$ Una 'secta del vino' con más de 400 referencias por copa en Ponzano Misma categoría
Taberna Antonio Sánchez Restaurant Restaurant Comparar Historic Castizo Taberna Taberna Antonio Sánchez Lavapiés / Embajadores $$ La taberna más antigua de Madrid, intacta desde antes de 1787 Ambiente similar
Casa Dani Restaurant Restaurant Comparar Market Tortilla Local Canteen Casa Dani Barrio de Salamanca $ La tortilla campeona de Madrid, dentro del Mercado de la Paz Ambiente similar
1862 Dry Bar Bar Bar Comparar Cocktails Speakeasy Classic 1862 Dry Bar Malasaña $$$ Cócteles clásicos con calma de speakeasy en la calle del Pez Misma categoría
Chocolatería San Ginés Cafe Cafe Comparar Churros Historic Late Night Chocolatería San Ginés Centro / Sol $ Churros con chocolate en una sala de mármol y azulejo desde 1894 Ambiente similar
Pakistani Restaurante Restaurant Restaurant Comparar Pakistani Biryani Spice Pakistani Restaurante Lavapiés $ La referencia del barrio en biryani y naan de queso Ambiente similar
Salmon Guru Bar Bar Comparar Cocktails World 50 Best Bold Salmon Guru Barrio de las Letras $$$ Coctelería de nivel World's 50 Best en la calle de Echegaray Misma categoría
Taberna El Tempranillo Bar Bar Comparar Wine Bar Rustic Local Taberna El Tempranillo La Latina $$ Taberna de vinos de viga y piedra en Cava Baja, con una honda carta española Misma categoría
Lamiak Bar Bar Comparar Basque Pintxos Bohemian Lamiak La Latina $$ Bar de pintxos vasco y bohemio en Cava Baja desde los años ochenta Misma categoría
Marrufo Coctelería Bar Bar Comparar Cocktails Mezcal Intimate Marrufo Coctelería Conde Duque $$$ Coctelería de inclinación mezcalera recogida en Conde Duque Misma categoría
La Tabernilla del Gato Amadeus Bar Bar Comparar Tapas Old School Local La Tabernilla del Gato Amadeus Conde Duque $$ Discreto bar de tapas de toda la vida junto al centro de Conde Duque Misma categoría