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El loft creativo de dos estrellas de Diego Guerrero en Salesas
Céntrico, pulido y de diseño, con gran densidad de salas con cocinero al frente en torno a la Plaza de Chueca.
Céntrico, pulido y abiertamente amable con el público LGTBI, Chueca concentra una densidad insólita de salas con cocinero al frente en una retícula compacta y caminable en torno a su plaza, desde la alta cocina con dos estrellas hasta bodegas íntimas y cocinas a la brasa. Terrazas de diseño y comercio de concepto le dan una soltura metropolitana que nunca cae en el espectáculo. Es el barrio donde la cocina ambiciosa y el ocio fácil comparten la misma manzana.
7 lugares
El loft creativo de dos estrellas de Diego Guerrero en Salesas
Diminuto bistró georgiano de khachapuri y khinkali
Asador a fuego de leña con horno napolitano en Chueca
Taberna de vermut de los años cincuenta resucitada en torno a una barra de mármol de ocho metros
Taberna taurina de 1941 célebre por su merluza frita
La segunda taberna más antigua de Madrid, querida por la generación de Lorca
Cocina levantina de raíz beirutí, modernizada en Chueca
1 lugar
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