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Roka Bahçe, Restaurant à Hacımemiş, Çeşme
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Intimate Garden Chef Led

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Le jardin de pierre tranquille de Hacımemiş, une table égéenne de chef qui tient le même cahier des charges, approvisionné à Tire, depuis 2010

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Asma Yaprağı Restaurant
Asma Yaprağı, Restaurant à Ovacık, Çeşme
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Elegant Garden Classic

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La table égéenne de la ferme à l'assiette d'Ayşenur Mıhçı, seule Bib Gourmand et seule Étoile Verte Michelin de la péninsule

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La cour du Viento, où le village de pierre d'Alaçatı tient enfin une table de poisson de référence inscrite au Michelin

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MITU Lokanta Restaurant
MITU Lokanta, Restaurant à Alaçatı, Çeşme
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Chef Led Garden Intimate

MITU Lokanta

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La salle égéenne ouverte à l'année de Hüseyin Pancar au sein d'Alavya, cette rare cuisine d'hôtel pour laquelle les İstanbullular traversent la ville

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Chef Led Elegant Garden

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Alaçatı

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La salle gastronomique gréco-égéenne d'un universitaire de la cuisine, nichée dans un boutique-hôtel de quinze chambres près de la route de la Marina

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Une cour des années 1800 sous les oliviers à Hacımemiş, la salle de pierre la plus romantique du village

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Intimate Garden Family

Babushka Alaçatı

Alaçatı

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La cuisine de cour turco-russe d'Olga et Özgür, où les recettes de deux grand-mères se rencontrent dans un jardin de pierre sous grenadier et citronnier

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Chef Led Courtyard Intimate

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La salle de partage à ciel ouvert de Burakhan Akçe, petites assiettes égéennes contemporaines à l'écart du tumulte de Kemalpaşa Caddesi

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Chef Led Intimate Stone House

Eflatun Alaçatı

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Une cuisine égéenne faite main à Hacımemiş, tenue par deux femmes qui ont écrit le modèle de la cuisine domestique moderne d'Alaçatı

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Waterfront Classic Marina

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L'antenne de la famille Kabak au bord de la marina, où la pêche du jour se lit sur une ardoise et où le rakı arrive sans qu'on le demande

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Langusta, Restaurant à Çiftlikköy, Çeşme
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Historic Family Run Waterfront

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Le premier restaurant de homard de Türkiye, la salle de Çiftlikköy de Tuğrul Erol depuis 1974 et le choix égéen constant de Vedat Milor

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