Sterna of Bloumosifis Restaurant
Stone Oven Village Institution Olive Oil Cooking
Sterna of Bloumosifis
Vamos (Apokoronas)
$$
Stone-oven Cretan institution in the centre of Vamos
Restaurant
Dounias (Ntounias)
Wood-fire farm taverna cooking only over fire from its own land
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification May 2026
Drakona (Keramia) |
$$ Milieu de gamme pour Restaurant
| Daily lunch-early evening (seasonal; call ahead)
| Dernière vérification: May 2026 At 600m in Drakona on the flank of the White Mountains, Stelios Trilyrakis cooks everything over open wood fire and in clay pots — no electric appliances — using meat, dairy, vegetables, olive oil and even wine raised on the family's own land. The menu is whatever is in season until it runs out. Featured by the New York Times among essential travel experiences; the upland-substance benchmark.
Conseil de la rédaction
Quality Label of Cretan Cuisine; New York Times feature
Foire aux questions
Réponses rapides sur Dounias (Ntounias) — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Dounias (Ntounias)?
Dounias (Ntounias) is located in Drakona (Keramia), Crete — Drakona, Keramia, Chania 73100, Crete, Greece.
Quels sont les horaires d'ouverture de Dounias (Ntounias) ?
Dounias (Ntounias) est ouvert Daily lunch-early evening (seasonal; call ahead).
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