Fahri Konsolos
Kadıköy
Les saveurs turques locales rencontrent la mixologie créative
Charme historique et cocktails modernes à Bebekoy
Installé dans le jardin de l'historique Orphelinat français de Bebekoy — une implantation du XIXe siècle, sur les hauteurs de Bebek, fondée par des religieuses catholiques —, Backyard donne un tour moderne aux saveurs turques classiques. Le restaurant sert du petit-déjeuner jusqu'au dîner, à partir d'ingrédients biologiques de saison. Le soir, Backbar ouvre ses portes à une clientèle jeune et branchée, autour d'excellents cocktails et de DJ résidents mêlant soul et disco — l'endroit s'anime surtout l'été, lorsqu'il investit le jardin.
The historic French Orphanage setting is magical. Summer garden cocktails are a Bebek highlight. Two concepts: Backyard for food, Backbar for drinks.
À commander absolument
Conseils de pros
En un coup d'œil
Drinks signature
À commander absolument
Conseils de pros
À commander absolument:
Musique
soul, disco, electronic
Resident DJs at Backbar, especially summer
Niveau sonore
moderate
Propice à la conversation
Capacité
80 couverts
medium salle
Dress code
casual
Casual chic for garden cocktails
Cuisine
turkish modern, international, cocktail bar
Qualité de la cuisine
****/5
Programme du bar
craft cocktails
curated carte des vins
Plats à goûter absolument
Signature drinks
Réponses rapides sur Backyard / Backbar, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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