Classic in Istanbul

Meyhane de poisson au-dessus de l'eau, à la couture de Baltalimanı.

Un dîner de villa dans l'ancien espace de Tribeca, cocktails aux sirops maison, ambition de cuisine ouverte

L'institution primée de Bağdat Caddesi, trente ans d'existence

La brasserie de Cem Mirap (Lucca) à İstinye Park, signée Roman & Williams

Le premier vrai italien d'İstanbul depuis 1993, farine importée et pizza au four à pierre

Meyhane de poisson du Sarıyer Çarşı réputée pour son kalkan et la profondeur de ses meze.

Lokantası de poisson de la baie d'İstinye, dans l'ancien bâtiment du Süreyya Restaurant depuis 2004

Meyhane de poisson nocturne de Kireçburnu, ouverte jusqu'à 2 h.

Une cabane de gardien de parc bâtie au-dessus de l'eau, fenêtres sur trois côtés, meze classiques et bar complet à rakı et à vin

La maison de poisson au bord de l'eau de Kireçburnu, des soirées rakı que le quartier fréquente encore.

L'italien de qualité accessible de d.ream depuis 1995, pizza au four à bois et pâtes signature

L'adresse locale du croissant de poissonneries de Tarabya, sans la surcote touristique.

Maison de poisson à l'embouchure du Bosphore, là où le détroit s'ouvre sur la mer Noire.

Yalı référencé au Gault & Millau pour le lüfer mariné et le rakı

La meyhane de bord de mer du chef Kaan Kayhan, sur la jetée de Yeniköy.

Classique sur l'embarcadère du Bosphore depuis 1949, sous des platanes centenaires.

Trente-trois ans de rakı au coucher du soleil, à l'embouchure du Bosphore

Maison de poisson de la marina de Tarabya avec un vrai bar en activité.