French in Istanbul

Bistrot du Guide Michelin à la fusion euro-turque

Brasserie de fusion mondiale par le Happy Group, sur Bağdat Caddesi

Bistrot parisien à Bomonti, la fusion franco-turque de Kojo Hospitality, avec une cuisine qui donne au bar sa raison d'être

L'hommage du chef de Gile à ses racines de Marmaris, Meilleure cuisine de rue au Gault & Millau 2026

Café le jour, un bar décontracté d'Arnavutköy avec soirées DJ la nuit, la salle la plus informelle du tronçon.

Bistrot remarqué par le Michelin, dont même les inspecteurs ont signalé la clientèle jeune et branchée

La nouvelle icône gastronomique de Beymen, design Roman & Williams, chef-conseil étoilé au Michelin

Un bistrot de quartier qui se mue en salle à cocktails en fin de soirée, le genre d'adresse que les habitants de Bebek citent quand on leur demande « un endroit normal ».

Plus de cinquante ans sur Bağdat, le pub classique de la rive anatolienne

Un bistrot-bar à l'esprit de Kadıköy, qui se trouve simplement situé sur l'avenue

Bistrot-bar sur deux niveaux à quelques pas de l'embarcadère d'Ortaköy, vue sur le Bosphore, les habitants plutôt que les touristes

Brasserie côté embarcadère avec une vraie carte de cocktails, sous le pont

Une terrasse blottie au pied des remparts de Rumeli Hisarı, l'ombre de la forteresse d'un côté, le Bosphore qui se resserre de l'autre.

Cuisine méditerranéenne tout au long de la journée, qui se mue le soir en adresse à cocktails

Minuscule salle à vins de Tünel, célèbre chez les habitués pour son vin chaud et sa porte queer-friendly

Bar audiophile en velours rouge avec cocktails d'auteur et vinyles, sous la Listening Room.

L'élégance d'une brasserie au charme du Bosphore

Saveurs de rue réinventées avec une sensibilité gastronomique