Le Bar du Bristol Menu & Prices

Caviar de Sologne "Impérial"

30Gr

Duck foie gras

« Salt and pepper »

« Rock shrimps »

Chili and garlic mayonnaise

Cod Accras

Aioli sauce

Hummus

With cumin and pomegranate seeds

Spa'radise

Chamomile and ginger syrup / Apple juice / Yuzu purée / Ginger ale

Ruch Hour

Calvados Lemorton Réserve / Drambuie / Thyme pollen syrup / Lemon juice / Egg white / Mead

Baba au rhum

Eminente Reserva rum infused with vanilla / Chartreuse Yellow / Rhubarb syrup / Lemon juice / Egg white

Yes Chef !!

Tanqueray No. Ten gin infused with celery / Green tomato juice / Lemon juice / Spiced salt / Fermented anchovy sauce / Spicy bitters

Moët & Chandon Brut Impérial

CHAMPAGNES

Dom Pérignon

2017

Chablis Montmains

Maison de la chapelle, 2023

Segla

Margaux, 2015