Jean Imbert au Plaza Athénée
Champs-Élysées & Madeleine
La salle patrimoniale du Plaza restaurée — recettes exhumées de deux siècles et demi de menus.
Guide cuisine
La scène culinaire de Paris touche à toutes les cuisines du monde. Voici les meilleures adresses Française de la ville — chacune vérifiée par notre rédaction pour la qualité, l'atmosphère et l'expérience.
Champs-Élysées & Madeleine
La salle patrimoniale du Plaza restaurée — recettes exhumées de deux siècles et demi de menus.
Champs-Élysées & Madeleine
Deux étoiles Michelin depuis 1946 — l'institution où Paris a appris le service de salle moderne.
Saint-Honoré & Palais-Royal
Trois étoiles Michelin, précision japonaise dans une salle écrin rue du Coq-Héron.
Saint-Honoré & Palais-Royal
Institution sous les arcades du Palais-Royal depuis 1784 — monument historique en transition de cuisine.
Saint-Honoré & Palais-Royal
Bistronomie française moderne dans une ruelle des Halles — chef-driven, dégustation au rapport qualité-prix solide.
Sentier & Bourse
Le restaurant du prix Goncourt depuis 1914 — institution de la place Gaillon sous Romain Van Thienen.
Le Marais
Une étoile Michelin dans le pavillon le plus discret de la place des Vosges — gastronomie du Marais sans la mise en scène.
Le Marais
Moins de 20 places, une étoile Michelin, la vision d'un seul chef — le menu dégustation le plus chirurgical du Marais.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
La cuisine franco-sud-est-asiatique de William Ledeuil, étoilée Michelin depuis 2008.
Tour Eiffel & Invalides
L'étoile Michelin discrète de Gaël Orieux, poisson durable uniquement, quinze années de suite.
Tour Eiffel & Invalides
La cantine étoilée Michelin du groupe Bernard Loiseau au Palais-Bourbon.
Saint-Honoré & Palais-Royal
Southwest French institution since 1894 — Art-Nouveau dining room beside the Halles épicerie.
Saint-Honoré & Palais-Royal
Tiny zinc-bar bistro near Châtelet — GaultMillau toque, charcuterie from named Auvergne producers.
Tour Eiffel & Invalides
Forty-seat 7e bistro behind Musée d'Orsay — chef Patrick Plais's blanquette, lentil salad, chocolate mousse in a fruit-bowl.
Pigalle & SoPi
Salle du 9e à la lumière des bougies, renaissance sous la cheffe Lucie Boursier-Mougenot.
Trocadéro & Passy
Étoile Michelin tenue par un couple avenue de Versailles — le chef Noam Gedalof, la sommelière Etheliya Hananova.
Le Marais
Cuisine française vegan rue Saint-Paul — plus de vingt ans à réinterpréter les classiques sans produit animal.
Paris offre un éventail culinaire extraordinaire. Découvrez d'autres guides cuisine.
Autres cuisines