Beynel Bitez
Bitez
Een meze- en kebabzaal als geografie van Türkiye onder de mandarijnbomen, Bib Gourmand 2025-2026
Bib Gourmand 2026, het mezerestaurant van Ümmühan Girgin in een mandarijntuin in de achterstraten van Bitez
Bağarası bewerkt al ruim twee decennia dezelfde boomgaard in Bitez onder Ümmühan Girgin, en de formule is niet te verbeteren gebleken: een mezetoonbank bij de deur die met de week roteert, een binnenhof tussen mandarijn- en citrusbomen, de vis van de dag op de kolen achterin. Het signatuur, door de Michelin-inspecteurs specifiek aangestipt, is een gefrituurde filo-manti met knoflookyoghurt en een oregano-muntragout, gevolgd door een artisjokconfit met melkijs die zijn eigen aanhang heeft. De keuken leest als authentiek omdat zij het is.
Limon ağacının altındaki avlu masası rica edin. Kuzu tandır mekânın imza yemeği; rezervasyon sırasında sipariş edin.
In het kort
Type uitzicht
Aegean Sea Partial, Bay View
Kwaliteit van het uitzicht
Good
Onderscheidingen
Snelle antwoorden over Bağarası, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
6 Restaurant — 6 locaties op loopafstand
Beynel Bitez
Restaurant · Anatolische meze en kebab
Hatır Lokantası
Restaurant · Garden meyhane
The Lemon Tree
Restaurant · Zeeboulevardrestaurant
Aqua Restaurant & Beach
Restaurant · Zeeboulevardrestaurant
Yirmibir Bodrum
Restaurant · Strandsteakhouse
Newseason Restaurant & Beach
Restaurant · Beachclubrestaurant