Locaties vergelijkbaar met Trattoria il Mandarino

De handgemaakte-pastazaal van Rita en Koko Fesçi aan de Adliye Caddesi, het pasta-adres van het dorp Bitez sinds 2012.

Kleine rakı-balık-zaal aan de Müskebi Caddesi, gegrilde octopus en garnalenstoofpot als huissignaturen.

Een ingetogen visrestaurant aan de boulevard van Bitez dat het juiste meyhane-register aanhoudt

De Bitez-vestiging van Köşebaşı sinds 2022, jaarrond Adana-Tarsus-kebapprogramma met een echte tuin.

De eerste tafel op de iskele van Gümüşlük sinds 1962, nog altijd in familiehanden

Een rustiger alternatief op de iskele van Gümüşlük, gerund door een vissersfamilie

Bib Gourmand 2026, het mezerestaurant van Ümmühan Girgin in een mandarijntuin in de achterstraten van Bitez

Een al lang bestaand visrestaurant aan de westelijke haven van Bodrum, met een serieuze rakı sofrası

Het Egeïsche visrestaurant van moeder en zoon dat de waterkant van Yahşi-Ortakent in handen heeft sinds de jachthaven werd gebouwd

Het klassieke familievis­restaurant van Torba, aan de baai van Kilise sinds 1987 en het laagseizoen door open

Het kahvaltı-huis van Bülent en Nazmiye in een mandarijnboomgaard boven Gündoğan — het niet-uitgebreide dorpsontbijt, uit principe

Een kleine familiekeuken aan de Adliye Sokak, een mezeblad en een krijtbord-vislijst, en een terugkerend publiek dat de namen kent

Een Gümüşlük-klassieker sinds 1990, visgrill-zaal aan de Yalı Mevkii met dezelfde logica drie decennia later

De vissers­zaal van Yalıçiftlik, tafels direct in het ondiepe gezet, de vis van de dag van de boot, de familie die Mustafa Bey op een klein couvert van vijftien runt.

MICHELIN Young Chef Award 2026, de gerestaureerde olijfoliemolen van Duru Akgül op het schiereiland Reşadiye

Egeïsche tuinkeuken in een oud dorpshuis achter de jachthaven

Het oorspronkelijke visrestaurant van Tilkicik Koyu, op een eigen steiger sinds 1993 en nog altijd familiegerund

De oorspronkelijke familievis­keuken van Yalıkavak, geopend begin jaren tachtig en nog altijd op dezelfde hoek

Een mandarijnboomgaard van vier decare in oud Bitez waar een jong stel de lat voor het Egeïsche ontbijt legt

Een tweede-generatie ontbijthuis in Bitez, weggestopt in de citrustuinen achter de baai