Plekken in Istanbul

Negentiende-eeuwse rakıstokerij aan de Aziatische oever

Boetiekhotel aan de poort van de jachthaven, met de keuken van een chef

Meyhane met vast menu en muzikanten tussen de tafels: 's winters in Kalamış, 's zomers in Yalıkavak

Traditioneel Ottomaans vakmanschap in het klassiek-elegante hart

De eigen keuken van een ex-Periferi-chef: een gedurfde kaart, een intieme ruimte

De Griekse meyhane-erfenis van Burgazada landt in Bostancı

Het all-day-mediterrane adres van het team rond Emre Şen en Morini, in İstinye Park

Meer dan vijftig jaar aan de Bağdat Caddesi, de klassieke pub van de Anatolische oever

Visrestaurant met 70 zitplaatsen bij de monding van de Göksu

Kleine familietrattoria met een Michelin-vermelding van 3 parels

De oudste echte Italiaan van de Aziatische oever, sinds 1990

Het zuid-Italiaanse van chef Utku in een villatuin in Caddebostan

Meyhane aan de aanlegsteiger sinds 1951, stamkroeg van Can Yücel en Nâzım Hikmet

Grill aan de jachthaven, doorgewinterde vaste gasten van Fenerbahçe

Het origineel uit 1941 in de Nevizade, geen gezang, alleen rakı

Een meyhane in oude buurtstijl bij Akaretler

De Moda-sushifavoriet in een rustige zijstraat van Erenköy

Het meest authentieke Mexicaanse adres van İstanbul, familie Tanyeri-González sinds 2005

Een visrestaurant op het dak, met uitzicht op de Zee van Marmara

Meyhane uit de jaren twintig waar Yahya Kemal rakı dronk

De geliefde meyhane van Bahariye, ondergebracht in een ruimte in Franse bistrostijl

Geplukte paddenstoelen en zonsondergangen boven de Gouden Hoorn, al sinds 1939