Turkish in Istanbul

Legendarische instelling uit 1945, bedenker van de Beyti-kebab

İstanbuls eerste restaurant met open vuur en uitzicht op het Historische Schiereiland

Verfijnde dakmeyhane in het hart van Galata

Ottomaans-mediterrane proefmenu's op negentig meter boven de Bosporus

Smaken uit Antakya en zonsondergangen boven de Gouden Hoorn, in een art-nouveauparel uit de jaren twintig

Moderne meyhane die de klassieke tavernecultuur doet herleven, met meze uit de steenoven

Nieuwe Anatolische keuken met grandeur op het dak

Dakmeyhane van tv-chef Arda Türkmen met uitzicht op de Gouden Hoorn

Bedreigde Turkse recepten bewaard in SALT Galata

Dak met Michelin Bib Gourmand en uitzicht op de Gouden Hoorn en de historische skyline

Exclusieve Bosporus-vis met een panoramisch uitzicht op de bruggen

Grieks-Turkse zeevruchten met uitzicht op de Gouden Hoorn

Moderne draai aan de traditionele Turkse keuken, met een dagelijks wisselend marktmenu

Legendarische keuken uit Antep, met elegantie aan het zwembad

Dineren op het dak met schitterend uitzicht op de Bosporus, vlak bij Galataport

Historische, tweehonderd jaar oude han, met lokanta-lunches en meyhane-avonden

Het mooiste 270-graden-uitzicht van İstanbul, met een Turks-Grieks-Sefardische fusion

Meyhane van een familie met erfgoed sinds 1977, vestiging aan de Aziatische zijde sinds 2018

Moderne Anatolische keuken van chef-eigenaar Civan Er in Beyoğlu

Nomadische Anatolische keuken met houtgestookte oven en rooftopbar

Gastronomische visdelicatessen met een spectaculair uitzicht op de Bosporus

Fine dining in een 250 jaar oude Ottomaanse han, met een moderne Anatolische keuken

Luxueus fine dining aan het water