Ana içeriğe geç
Restaurant Tim Raue - Kreuzberg, Berlin'da Restoran
Restoran Editör Seçimi

Restaurant Tim Raue

Checkpoint Charlie'nin arkasında iki Michelin yıldızı ve Asya-modern çizgi.

TheFork Yol Tarifi Ara
İnceleyen Mes Prestiges Editör Ekibi Son inceleme Mayıs 2026
Kreuzberg |
$$$$ Restoran için premium
|
Çar–Cmt 12:00–14:00 and 19:00–22:00; closed Paz–Sal
| Son inceleme: May 2026

Tim Raue, Berlin'in en çok fotoğraflanan iki yıldızlı restoranını Rudi-Dutschke-Straße'de yürütüyor; Checkpoint Charlie hattından bir blok içeride, sessiz bir köşe. Mutfak onun bilindik Asya-modern programı: Kanton hassasiyeti, Japon mevsimselliği, Tay aromatik yapısı. Un yok, süt ürünü yok, Avrupa-klasik usulü redüksiyon da yok. Tadım menüleri altı ila sekiz aşama; à la carte seçeneği duruyor, ki iki yıldızlı bir mutfak için pek rastlanmaz. Raue, Berlin'deki La Soupière'de ve Adlon'da pişti; kendi restoranını 2010'da açtı; yıldızlar 2012 ile 2013'te geldi, o günden bu yana da yerinde.

Editör Tavsiyesi

Dört-altı hafta önceden masa ayırtın. Öğle servisi gizli kazanç: aynı mutfak, daha kısa menü, kolay masa. Tim Raue Almanya'nın ekrana en çok çıkan şeflerinden biri (2018 Netflix Chef's Table bölümü), okurun zaten tanıdığı bir isim.

2 Michelin Yıldızı
MICHELIN Guide Germany 2026Two Michelin Stars Featured on Netflix Chef's Table (2018)

Ödül ve Kalite

Michelin İki Yıldız

Ödüller

  • MICHELIN Guide Germany 2026
  • Two Michelin Stars

Sıkça Sorulan Sorular

Restaurant Tim Raue hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.

Restaurant Tim Raue nerede?
Restaurant Tim Raue, Berlin'un Kreuzberg semtinde, Rudi-Dutschke-Straße 26, 10969 Berlin adresinde yer alıyor.
Restaurant Tim Raue çalışma saatleri nedir?
Restaurant Tim Raue şu saatlerde açıktır: Wed–Sat 12:00–14:00 and 19:00–22:00; closed Sun–Tue.

Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir

Bunları da Beğenebilirsiniz

Semtteki diğer mekanları keşfedin

Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori