L'Entrée des Artistes Pigalle

L'Entrée des Artistes hayatına Fabien Lombardi'nin (eski Prescription Cocktail Club) küçük bir Oberkampf kokteyl barı olarak başladı; sonra rue Victor-Massé'deki daha geniş Pigalle salonuna taşındı. Aynı ciddi kokteyl programını bir mutfakla ve sommelier Edouard Vermynck'in (eski Hotel Murano) kürate ettiği natürel şarap listesiyle eşleştiriyor. Kokteyl menüsünde yıllandırılmış kokteyller, sebze ağırlıklı orijinallerle (bir kartta pancar, zencefil, wasabi, limon, kereviz) yan yana duruyor; salon alçak ışığı ve ahşap dokusuyla New York loft hissi veriyor. PUNCH, Time Out Paris ve Foursquare'in Saint-Georges kısa listesinde profilli. Küçük tabak akşam yemeğine de dönüşen kokteyl adresi, SoPi'nin turist hattından sessiz, Boulevard de Clichy'nin kuzeyindeki çatı barlardan daha çalışkan.