Les Cocottes

Christian Constant — eskiden Crillon'un executive şefi, sonra rue Saint-Dominique'te yirmi yıl — 2009'da Les Cocottes'u (artık emekli) Violon d'Ingres'in rahat kardeşi olarak açtı. Format adında saklı: her tabak küçük bir dökme demir cocotte içinde tezgâh ya da masada hazırlanıp servis ediliyor. Pişmiş tavuklu Caesar salatası, trüflü kuyruk parmentier'i, koyu çikolatalı moelleux. Başlangıçta rezervasyonsuzdu; şimdi rezerve masalar ve rezervasyonsuz tezgâh koltuklarıyla hibrit. Öğleden 22.45'e kadar kesintisiz açık. Eyfel yakınında haute mutfak istemediğiniz ama yetkin klasik yemek istediğiniz zamanlar için 7e'nin en kullanışlı adresi.